Klepon

Uli
Uli @legocooking
Jagakarsa, Jakarta Selatan

Jadi inget jaman dulu suka beli kue ini yang jualan bapak" udah sepuh..

Klepon

20 orang berencana membuat resep ini

Jadi inget jaman dulu suka beli kue ini yang jualan bapak" udah sepuh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung ketan
  2. 1 sdmtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. Sedikitpewarna hijau
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGula merah
  7. 1/4kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci untuk merebus

  2. 2

    Campur air dan pewarna makanan

  3. 3

    Campur ketiga macam tepung dan garam, tuangi air sedikit " sampai bisa di pulung

  4. 4

    Ambil sedikit adonan isi dengan gula merah yg sudah di iris" bulatkan dan langsung masukan ke panci rebusan yang sudah mendidih airnya. Rebus dengan api kecil aja

  5. 5

    Setelah adonan mengambang jangan langsung diangkat, biarkan beberapa saat biar matangnya tanak

  6. 6

    Angkat adonan klepon dan langsung gulingkan di kelapa parut (lebih bagus kelapanya di kukus dulu)

  7. 7

    Klepon siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uli
Uli @legocooking
pada
Jagakarsa, Jakarta Selatan
Akun anak yang ingin masak tapi mager dan ibu yang selalu suka bereksperimen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa