Lyoni sertésszelet
Omlós hús, ízletes szaftban. A pácolás sem vesz sok időt igénybe és másnap az elkészítés is gyorsan megy.
Lyoni sertésszelet
Omlós hús, ízletes szaftban. A pácolás sem vesz sok időt igénybe és másnap az elkészítés is gyorsan megy.
Elkészítés
- 1
Előző este bepácolom a húst. A tejben elkeverem a mustárt és a zúzott fokhagymát. A hússzeleteket kiklopfolom és a tejbe teszem, úgy hogy ellepje. Folpackal fedve 1 éjszakára a hűtőbe teszem.
- 2
Másnap a hússzeleteket lecsepegtetem, sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom és kevés kb. 2 evőkanál olajon a húsok mindkét oldalát 5-7 percig sütöm. Tányérra szedem.
- 3
A visszamaradt zsiradékban a paradicsompürét lepirítom, felöntöm a vízzel, fűszerezem sóval, borssal, kevés cukorral és visszateszem a hússzeleteket.
- 4
Fedő alatt 25-30 percig hagyom, míg a hús teljesen megpuhul. Ezalatt a hagymákat megpucolom, fél centis karikákat vágok és gyűrűire szedem. A lisztben megforgatom és bő olajban aranybarnára sütöm.
- 5
Petrezselymes krumplival tálalom. Erre teszem a hússzeleteket a szósszal, majd a sült hagymát. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Hideg babsaláta Hideg babsaláta
A hozzávalók könnyen beszerezhetőek és az elkészítés sem vesz sok időt igénybe.
-
Piskótás mézes Piskótás mézes
Elkészítése sok időt vesz igénybe, de a végeredmény magáért beszél 😋
-
-
Virslis csónak Virslis csónak
Nagyon könnyen elkészíthető recept, és mivel még keleszteni sem kell, túl sok időt sem vesz igénybe.
-
-
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Az első elkészítésnél attól tartottam, hogy sok időt vesz majd igénybe...de rájöttem , hogy amíg fő az egyik alkotó elem, addig a màsik is elkészül..gyors, finom,nem hétköznapi.. 😊
-
Bulgur Zsanette módra Bulgur Zsanette módra
Nagyon szeretjük ezt az egészséges köretet hétköznapokra és Ünnepekre is szoktam készíteni nagyon finom, és sok időt nem vesz igénybe .
-
Burgonyás, kefires lángos Burgonyás, kefires lángos
Kimaradt burgonyapüréből készült. Nagyon finom, könnyű lángos.Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, viszont, kétszer kelesztettem.
-
Palóc leves, csirkemellből Palóc leves, csirkemellből
Kiváló, könnyű, mégis laktató leves. A tejföl megadja a kissé savanykás ízét. Szeretem azért is, mert nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. -
Gombás tejfölös csirkecomb filé Gombás tejfölös csirkecomb filé
Finom és az elkészítése nem sok időt vesz igénybe.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek