Hortobágyi húsos palacsinta

Mocsár Beáta
Mocsár Beáta @bea1981

Az első elkészítésnél attól tartottam, hogy sok időt vesz majd igénybe...de rájöttem , hogy amíg fő az egyik alkotó elem, addig a màsik is elkészül..gyors, finom,nem hétköznapi.. 😊

Hortobágyi húsos palacsinta

Vivi Zobolyák Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Hortobágyi húsos palacsinta receptet.
Mocsár Beáta
Mocsár Beáta @bea1981

Az első elkészítésnél attól tartottam, hogy sok időt vesz majd igénybe...de rájöttem , hogy amíg fő az egyik alkotó elem, addig a màsik is elkészül..gyors, finom,nem hétköznapi.. 😊
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 40 perc.
6 adag
  1. 1,5 kgcsirke comb
  2. 3 fejhagyma
  3. 3 púpozott evőkanálsűritett paradicsom
  4. 3 ekfűszer paprika
  5. ízlés szerintsó
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintmajoranna
  8. ízlés szerintvegeta
  9. 3 dltejföl
  10. A palacsinta tésztához:
  11. 0,5 kgliszt
  12. tej vagy szóda
  13. 3 dbnagyobb tojás
  14. 1 tksó
  15. A hígításhoz:

Elkészítés

kb 40 perc.
  1. 1

    Hagymákat finomra vágom, olajon v zsíron aranybarnára sütöm. Beleteszem a fűszerpaprikát, pár mp.- ig kavarom, hogy a színe kioldódjon, majd a sűrített paradicsom következik. Azzal is sütöm egy- két percig. Következik a húsi, majd a fűszerezés ízlés szerint. A majoránna ne sajnáljuk, nagyon jó ízt ad. Pici vízzel felöntjük. Majd lefedjük. Néhány perc alatt kiengedi saját levét is. Amíg fő, addig kisütjük a palacsintákat, melyhez csomómentesre keverjük a hozzávalókat.

  2. 2

    Addig hígítjuk a sűrűségét, míg szépen bevonja a kanalat.

  3. 3

    Amikor készre fő a pörinkben a hús, kiszedjük, kicsontozzuk, pépesítjük. Betöltjük a palacsintákat.

  4. 4

    A visszamaradt szaftot leszűrjük, visszaforraljuk tejföllel sűrítjük, tálaljuk.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá! 😊
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Vivi Zobolyák Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Hortobágyi húsos palacsinta receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Mocsár Beáta
Mocsár Beáta @bea1981
Közzétéve:
Legnagyobb öröm látni az elégedett, jól lakott vendég arcát. Látni azt, amikor elé kerül az étel és ámulatba ejti...Hiszem, hogy a főzés is művészet, minden étel egy alkotás.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Egyszerű puha palacsinta
  2. Rizseshús csirkemellből
  3. Fügés keksztekercs cukormentesen
  4. Rakott cukkini 🥂
  5. Narancsos-barackos kuglóf
  1. Libamellfilé gombás, petrezselymes rizzsel
  2. Kekszes túrótorta
  3. Frankfurti leves
  4. Narancsos keksz