Awug Singkong

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 27 Januari 2021)
Ada yang kasih singkong. Kalo digoreng pada bosen. Coba-coba aja bikin ala Awug dan ternyata enak banget. Singkongnya setelah diparut saya peras dulu dan air perasan diendapkan untuk diambil endapannya (sagu singkong) kemudian diaduk rata dengan singkong yang telah diperas tadi. Saya kukus dulu sebentar bareng kelapa parut supaya ga cepet basi. Hasilnya singkong bergerindil tapi ga apa-apa nanti juga saat dikukus lagi akan menyatu walaupun ga mulus bentuknya kayak awug beras. Mau langsung dikukus bareng gula merah aren juga ga apa-apa supaya hasilnya lebih padat dan tidak bergerindil. Next time saya coba yang langsung kukus
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#awugsingkong
#awug
#olahansingkong
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Cara Membuat
- 1
Setelah diparut, peras singkong
- 2
Air perasan ditampung dalam wadah/mangkok dan biarkan mengendap. Pisahkan endapannya (sagu singkong), buang airnya
- 3
Campur singkong parut dan endapannya. Aduk rata
- 4
Kukus singkong dan kelapa parut hingga panas (beri potongan daun pandan). Angkat lalu aduk rata dengan garam dan gula pasir
- 5
Siapkan cetakan yang telah dioles sedikit minyak goreng. Beri 1/3 adonan, tambahkan gula aren lalu tutup lagi dengan adonan sambil diratakan tapi jangan ditekan supaya awug tidak keras
- 6
Panaskan kukusan dan beri daun pandan pada dasar kukusan. Kukus lagi hingga matang dan gula aren menyatu/cair kurleb 15 menit. Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Dongkal / Awug Kue Dongkal / Awug
Masih dalam momen kemerdekaan, jadi hari ini icip2 jajanan tradisional khas salah satu daerah di Indonesia. Kue dongkal ini merupakan jajanan tradisonal khas Betawi, yang dibuat dengan bahan dasar tepung beras, diisi dengan gula aren dan dikukus. Cara buatnya jg sangat2 simple loh..Yuk ikutan cobain jajanan tradisional khas betawi ini..Source : @Donna Lubis#JajananTradisional#JajananTradisionalKhasBetawi Cedane Kitchen -
Dongkal/Awug Jelita Dongkal/Awug Jelita
Source : Ratna Ningsih29/08/2021 (407).....cerita msh Kombes tour ke Depok dan sekalian ikut acara gelar tikar . Sy bikin dongkal resep dr mba Ratna Ningsih,ternyata dongkal ini punya nama berbeda di bbrp daerah,di daerah Jember Jawa Timur di namakan orok orok begitu kata tetangga sy yg org asli Jember,apapun itu namanya ini adl sejenis desert makanan tradisional Indonesia yg hrs di jaga kelestariannya. Menurut sy dongkal ini bikinnya sgg mudah tp ternyata agak tricky jg deh,pertama sy kukus dongkal selama hampir 45 menit tp ternyata pas di makan berasa krg matang,akhirnya sy kukus kembali dgn sy tambahkan air di ciprat2 gitu di adonan baru deh enak di makannya. Dongkal ini cocok sbg menu sarapan pengganti nasi,makan dongkal bagi sy udh kenyang bgt pas sarapan td. Oiya makasih jg buat mba Octine yg udh ksh ide nama dongkal jelita 😍👍❤️#KombesTour_KeDepok#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Kue Awug Tepung Beras Gula Merah Kue Awug Tepung Beras Gula Merah
Well, teman-teman punya momen indah bersama Ayah atau Ibu? Bagaimana cara kalian dalam mengungkapan rasa terima kasih untuk orang tersayang?kali ini saya akan berbagi kebahagiaan saya dengan ibu saya .Kecilan saya selalu dibbuatkan Awug awug kali ini saya akan membuatkan Awug awug untuk ibu saya. Uniqee Pricillaa Prameswarii -
Dongkal Dongkal
Source : ibu Riawati Hartanto.Dulu suka dibawain kue ini sama teman kantor. Karena sekarang kerjanya di rumah jadi ga ada yang bawain lagi. Beruntung nemu resep simpel ini. Ternyata cepet dan gampang buat nya. Yang penting takaran tepung dan kelapa nya sama 1:1. Yukk di coba. Ira Zakiah -
Awug isi gula merah Awug isi gula merah
Saya tertarik untuk coba bikin awug pandan resepnya mba Widynaura, tapi ga punya pasta pandan jadi saya pake sedikit pewarna kue yang merah. Supaya awug tetep lembab dan tidak keras, saya percikan sedikit air ke tepung beras yang sudah dikukus. Sesudah matang saya taburi kelapa parut lagi. Rasanya seperti kue putu yang suka lewat depan rumah. Enak.Latepost.#Bandungrecook3_Widynaura#kuetradisional#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Giacinta Permana -
Kue Dongkal/Kue Awug Kue Dongkal/Kue Awug
02/02/2021Minggu ke-36Salah satu jajanan pasar yang sampai sekarang masih tetap disukai..😋Kalau dari Betawi disebut kue Dongkal dan dari Sunda disebut Awug2. Sedangkan kalau dari Sumatera Utara kue ini juga disebut Ombus-ombus, makanan khas Batak. Dengan bahan dan rasa yg sama juga, cuma kalau di Sumatera adonan dicetak dengan daun pisang yg dibentuk kerucut.Buat temen-temen yg rindu jajanan yg satu ini, ayukk buat sendiri dirumah.😍Source recipe; Moona's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Kue Dongkal Kue Dongkal
📌Resep 253Assalamualaikuum …🙌🏻Adakah yang merindukan aku? 🤣Setelah lumayan lama nggak nulis resep,Disela sela kesibukan, mari kita upayakan lagi,Sekalian mau ikutan Event GAS 2025,Pasti bakal seru berpetualang bareng Mamah dan juga temen temen Komunitas😍Aku mau jawil bestie aku buat ikutan juga ah@bundahanum @Pawon_Buneng @CikGuEr#TiketGAS2025#Semaranghokyahokye25#CookpadCommunity_Semarang Irna Sofiana (Nana) -
Sengkulun Pandan Sengkulun Pandan
Halo Sahabat ❤️#BALONChallenge minggu ini adalah "Selain Tepung Terigu"Disini saya membuat kue Sengkulun, salah satu jajanan tradisional menggunakan tepung ketan putih. Kue Sengkulun juga banyak dikreasikan dengan ubi ungu,orange, singkong, tepung ketan hitam dan lainnya.Untuk cetakan teman2 bisa menggunakan cetakan/loyang sesuai selera yah..😊Yukk buat..🤗#CookpadIndonesia#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Donna Lubis -
Awug Awug
Meramaikan #Pekan_Sunda kali ini saya coba bikin Awug, jajanan khas Bandung yang saat ini sudah sulit ditemukan. Dari sekian resep Awug, resepnya Mba Andrenia Giawati yang mencuri hati saya. Saya coba buat 1/2 resep dulu karena ini pertama kalinya anak-anak akan mencoba Awug. Semoga menjadi inspirasi juga yaa...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta Windri Aries -
Kue Dongkal atau Awug Kue Dongkal atau Awug
Bismillahirrahmanirrahim......#Rekreasi_DepokMumpung masih di Depok, kali ini saya mampir ke dapur mbak #SaomiMayhai belajar membuat kue Dongkal Khas Betawi.... Aslinya kue ini hampir mirip kue putu, di masak dengan cara di kukus dalam cetakan yang terbuat dari anyaman bambu.Karena saya tidak punya cetakannya akhirnya kue dongkal ini saya cetak dengan cetakan kue talam aja.Saat mencetak kue dongkal, adonan jangan di tekan, karena akan berpengaruh kepada tekstur dan rasanya.Ok....yuuuk langsung intip resepnya 💕Cooksnap by. @Lenny_141705Source @mayhai_107Resep MODIFIKASIResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=vxwsEyPxydHoGtRiQ61ScBiW&shared_at=1629692877#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Depok#DongkalatauAwung#JajananTradisional#BerapiBerami#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Awug #KamisManis Awug #KamisManis
10.05.18"Masakan Ramadhan Pertama"Manis, legit, hmm.. dari jaman bocah dulu, ini jajanan pasar favorit ku ❤❤❤ makanan khas Jawa Barat ini dibuat dengan bahan2 yang sederhana dan lumayan mudah juga membuatnya.Berhubung sebentar lagi ramadhan, kayanya si manis ini akan menjadi salah satu daftar menu manis untuk berbuka puasa nanti dan bisa banget #BikinRamadanBerkesan 😍🤗😘 Lelycious^^ -
Sengkulun Singkong Sengkulun Singkong
Source : Yuyun KristiaMemberdayakan singkong yg harus dicabut karena lahannya mau diganti tanaman baru, agak lumayan sih hasilnya, abis dibikin kerupuk sama emak masih ada sisa 2 bh singkong yg sengaja saya minta buat dibikin sengkulun singkong pakai resep mbak yuyun @Yuyun_Kristia , enaak kenyal & manisnya jg pas menurut saya 😍😍. Yuk moms cobain ❤#PekanPosbar#PosbarYoglosemar#MasakSetiapBagian#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa
Komentar