کیک تولد توت فرنگی🍓🍓🍓(کیک شیفون)
صبح که می شود
دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد
دنبالِ آدم هایِ خوبی
که حالِ خوبت را
با نگاهشون و لبخند شون
به روزگارت سنجاق کنی
یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد!!!
ساخته می شود
🌷سلام دوستان صبح زیباتون بخیر و شادی 🌷
با رسپی زبیای کیک تولد در خدمت شما عزیزان هستم این کیک رسپی سرآشپز پاپیون هست کیکی اسفنجی و بافتی فوق العاده نرم داره و پایه خامه کشی در قنادیهاست خامه این کیک رو ابتکاری درست کردم برای همین چالش ابتکار رو براش میزنم👌 برای درست کردن این کیک من خیلی اذیت شدم مثل اینکه همه چیز دست به دست هم داده بود که نتونم کیکمو درست کنم اول اینکه موقع فرم دادن خامه پره های همزنم شکست و مجبور شدم کیک و خامه رو توی یخچال بزارم و از دخترم خواستم همزنشو برام بیاره و موقع شکوفه زدن هم هر چی گشتم هیچکدوم از ماسوره هام نبودن و مجبور شدم با ماسوره ای که مخصوص درست کردن بامیه هست شکوفه بزنم که اونم سرش ی مقدار کج و کوله بود😣 برای همین شکوفه هام زیاد جالب نشد و گرنه قصد داشتم خیلی خوشگلترش کنم 👌 و ی ی توضیح دیگه اشتباه نکنید تولد کسی نبود فقط چون قرار بود دور هم جمع بشیم برای دل خودمون درست کردم ببخشید سرتونو در آوردم جااای همتون سبززز دوستان عااالی بود 👌😍😋😋
کیک تولد توت فرنگی🍓🍓🍓(کیک شیفون)
صبح که می شود
دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد
دنبالِ آدم هایِ خوبی
که حالِ خوبت را
با نگاهشون و لبخند شون
به روزگارت سنجاق کنی
یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد!!!
ساخته می شود
🌷سلام دوستان صبح زیباتون بخیر و شادی 🌷
با رسپی زبیای کیک تولد در خدمت شما عزیزان هستم این کیک رسپی سرآشپز پاپیون هست کیکی اسفنجی و بافتی فوق العاده نرم داره و پایه خامه کشی در قنادیهاست خامه این کیک رو ابتکاری درست کردم برای همین چالش ابتکار رو براش میزنم👌 برای درست کردن این کیک من خیلی اذیت شدم مثل اینکه همه چیز دست به دست هم داده بود که نتونم کیکمو درست کنم اول اینکه موقع فرم دادن خامه پره های همزنم شکست و مجبور شدم کیک و خامه رو توی یخچال بزارم و از دخترم خواستم همزنشو برام بیاره و موقع شکوفه زدن هم هر چی گشتم هیچکدوم از ماسوره هام نبودن و مجبور شدم با ماسوره ای که مخصوص درست کردن بامیه هست شکوفه بزنم که اونم سرش ی مقدار کج و کوله بود😣 برای همین شکوفه هام زیاد جالب نشد و گرنه قصد داشتم خیلی خوشگلترش کنم 👌 و ی ی توضیح دیگه اشتباه نکنید تولد کسی نبود فقط چون قرار بود دور هم جمع بشیم برای دل خودمون درست کردم ببخشید سرتونو در آوردم جااای همتون سبززز دوستان عااالی بود 👌😍😋😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده رو از هم جدا کنید سفیده ها رو مدت نیم ساعت داخل یخچال یا فریزر بزارید تا خنک بشه و بعد با دور تند همزن میزنیم وقتی شروع به کف کردن کرد تمام شکر رو کم کم به سفیده اضافه میکنیم
- 2
همزن باید روشن و با دور تند باشه وقتی شکر تمام شد انقدر سفیده رو میزنیم تا پفکی بشه و از ظرف نریزه
- 3
بعد از فرم گرفتن وانیل رو با زرده ها با قاشق در حد مخلوط شدن بهم میزنیم و کم کم به سفیده اضافه میکنیم و هربار با لیسک دورانی بهم میزنیم (ببخشید از این مرحله و مرحله اضافه کردن آرد فراموش کردم عکس بگیرم) بعد از تمام شدن زرده ، آرد و بکینگ پودر رو که چند بار الک کردیم در سه مرحله به سفیده و زرده اضافه میکنیم و هربار با لیسک دورانی بهم میزنیم کف قالب کاغذ روغنی انداخته مایع رو داخل قالب میریزیم و چند ضربه آرام روی میز میزنیم تا حبابهای هوا خارج بشن
- 4
قالب رو داخل فری که یک رب قبل با درجه ۱۸۰ روشن کردیم بمدت ۴۰ دقیقه میزاریم تا بپزه برای اطمینان از پخت کیک یک خلال چوبی داخل کیک فرو میکنیم اگر چسبید ۱۰ دقیقه دیگه هم میزاریم تا بپزه
- 5
بعد از پخت قالب رو از فر خارج کرده و میزاریم کمی که خنک شد کیک را در میاریم و میزاریم بیرون از قالب تا خنک بشه و بعد به ۳ قسمت مساوی برش میزنیم
- 6
نکات 1: این نوع کیک اسفنجی مورد استفاده در قنادی ها هست و در اون لازم نیس از آب یا شیر و روغن استفاده کرد و لازم نیس زرده تخم مرغ زده بشه 2 :برای بدست آوردن اندازه قالبتون ارتفاع قالب رو اندازه گیری کنید و تا دوسوم آن با لیوان آب بریزید تعداد لیوان ها مساویست با تعداد تخم مرغ و برای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و۲۵ گرم شکر باید استفاده کرد 3: برای درست کردن یک کیک خوب لازم است که کیک رو یک روز قبل از خامه‌کشی پخت و در یخچال نگهداری کرد
- 7
من برای اینکه خامه صورتی کیک طعم خوشمزه ای بگیره ی ابتکار به خرج دادم و به جای ترکیب ژله رنگی با خامه زده شده مارمالاد توت فرنگی درست کردم اول توت فرنگی ها رو همراه شکر توی میکسر ریختم و خوب میکس کردم و روی گاز گذاشتم تا قوام بیاد بعد از خنک شدن مارمالاد رو با خامه زده شده مخلوط کردم از ترکیب خامه زده شده با مارمالاد فراموش کردم عکس بگیرم دوست داشتم براتون عکسشو میزاشتم
- 8
بعد اولین لایه کیک رو گذاشتم و روش رو خامه کشیدم و به همین ترتیت تا لایه آخر روی هم گذاشتم و بعد کیک رو یک شبانه روز داخل یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره
- 9
روز بعد خامه کشی کردم و با توت فرنگی دورشو تزئین کردم بعد ژله بریلو رو که از قبل درست کرده بودم دور تا دورش ریختم و وسط کیک رو هم با برشهای توت فرنگی تزئین کردم 👌😍😋
- 10
نوووش نگاااه زیبااتون ⚘⚘⚘
- 11
- 12
دستورهای مشابه
-
کیک خامه ای توت فرنگی 🍓🎂
بد جوری گیر دادم به توت فرنگی 😂 ول کن نیستم ، هر چقدر پارسال نشد توت فرنگی بخورم ، امسال جبران کردمخلاصه این شما و این محصولی دیگر از توت فرنگی 😋این کیک رو برای تولد بابام درست کردم ، راستش یه کم ریسکش برام بالا بود ... من همیشه برای مهمونی های دسته جمعی کیک خامه ای با موز و گردو درست میکردم و هیچ ایده ای نداشتم که بقیه از کیک خامه ای توت فرنگی خوششون میاد یا ن ... ولی با کمال شگفتی خیییییلی بیش از حد تصورم ازش استقبال شد و حتما بازم درستش میکنم 😍😍این دستور رو از خانم تارا پارسامهر در یوتیوب یاد گرفتم ، طبق معمول همراه با یه کوچولو تغییرات 👌
-
کیک تولد
این کیک جز اولین کارای خامه کشیمه اما چون کوکپد حذفش کرد مجبور شدم دوباره بذارمش😊
-
-
-
کیک تولد پدرشوهر جان😍
کیک تولد پدرشوهرجانم با حداقل امکانات و ابتکاری🙈😊😍خیلی یهویی شد کیک پختنم،واسه همین کسی نبود بره برام خامه بخره، موز بخره🤕خلاصه یه کیک تولد ابتکاری شد ولی نتیجه رضایت بخش بود شکرخدا😁😉فقط یه کوچولو خامه ته فریزر بود برای وسط کیک👌برای روی کیکم به جای خامه، کرم زعفران درست کردم و زدم که رسپیش توی دستور بعدی هست👌دقیقا ۲۰تا رسپی اگه برین پایین،کیک تولد باباجونمو میبینید،منم چون اصلا از تبعیض خوشم نمیاد🙈یه چیزی شبیه همون کیک درست کردم😍❤#سرآشپز_طلایی#ابتکار#کیک_تولد_پدرشوهرجان#کیک_تولد#کرم_زعفران
-
چیز کیک توت فرنگی🍰
#سرآشپز_طلایی ، قالب من کمربندی ۲۵ سانتی متری بود، کیک پایه رو با دستور کیک یک تخم مرغی خانم گیله دختر درست کردم😊😋، البته من چیز کیک رو با پایه ی بیسکویت بیشتر میپسندم👌
-
کیک موس شکلات و توت فرنگی 🍓🍫
نمیشه که فصل توت فرنگی بیاد و بره و من باهاش کیک یا دسر درست نکنم ، درست نکنم تا آخر سال حسرتش تو دلم می مونه 😢کلا ، کیک با توت فرنگی فرا تر از هر رژیم و قانون و قاعده ایه برام 😁😁 و اصلا هم عذاب وجدان نمیگیرم اگه همینجوری بی هیچ مناسبتی درستش کنم 🙄😋دستور این کیک برای کانال یوتیوب خانم تارا پارسامهر هست ، این دستورشون هم مثل تمام کارهاشون بسیار دقیقه 👌به شدت به عنوان تجربه ی یک طعم جدید پیشنهادش میکنم ، ترکیب خامه ی توت فرنگی و موس شکلات محشررره 💯 -
کیک شارلوت توت فرنگی 🍓
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹کیک شارلوت یکی از انواع کیک های اسفنجی هست که در نقاط مختلف دنیا طرفدار دارد ۰🥰👌دور تا دور این کیک را با بیسکوییت لیدی فینگر و داخل آن را با پوره های میوه یا مارمالاد پر می‌کنند.😋👌#سوپر_آشپز#کیک_شارلوت#توت_فرنگی#آرد_گندم#لیدی_فینگربا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🙏🙏🌹🌹چهارشنبه بیست و چهارم اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار
-
-
کیک شانتلی توت فرنگی با تزئین بشقاب میوه🍓🍓🍓
خودم جانم ❤ من به تو یک زندگی پر از عشق و لذت و زیبایی بدهکارم و دارم نهایت تلاشم را می کنم تا تو را به همان چیزهایی که همیشه دوست داشتی نزدیک تر کنم دارم تلاش می کنم فردای تو از امروزت بهتر باشد و بعد از این دلایل بیشتری برای لبخند داشته باشی*نرگس صرافیان*سلااام و صد سلاام به دوستان عزیز خودم به همه عشقولیا بامراما ولنتاین مباارک ❤❤❤مهربونا رسپی قبلی من کرم میوه ای آقای شیرازی بود من توی کوک اسنپ از ایشون پرسیدم که میتونم این کرم رو مثل کرم شانتلی که از ترکیب کرم قنادی با خامه زده شده درست میشد با خامه مخلوط کنم ایشون جواب مثبت دادن و این هم شد نتیجه کار من 👌😍😍راستی اینم بگم کیک همون پاند اسپانیا هست که توی رسپی های قبلی هست و بازم یکی از رسپی های خوب آقای شیرازی گرامی هست امیدوارم خوشتون بیاد عشقاااا ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#کیک_شانتلی_توت_فرنگی#کیک_میوه_ای#کیک_بشقاب_میوه#کوک_اسنپ
-
چیز کیک توت فرنگی
#سرآشپز_طلایی #دسر #چیزکیکسلام دوستان کوکپدی ،، اینم چیز کیک دسر مورد علاقه خانواده ما 👌👌👌دستور کیک رو قبلا گذاشتم براتون عزیزان
-
کیک پاییزی خونگی🍁🍃
سلاممم دوستای خوبمم یه کیک تولد یا مخصوص شب یلدای پاییزی😍 تو این کیک همه ی نماد هایی رو که باهاش پاییز میتونیم بشناسیم گنجوندم🤗🍊 من که خودم کیف کردم#یلدا#سرآشپز_طلاییاین دستور کیکم رو هم میشه کیک شکلاتی کرد خیلی هم کیک عالی با پف خوب میشه. هم برای خامه کشی مناسبه هم کیک صبحانه عالیه👌توضیح راجب خامه بدم، من از قنادی تهیه میکنم از اون خامه ها که خودشون زده شدن و آماده هستن درواقع همونایی آن که خود قنادی ها استفاده میکنن
-
پودینگ توت فرنگی 🍓🥰
به مناسبت تولد خواهر کوچیکم 02/29#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد🧩#بهارونه 🌺#پودینگ#پودینگ_توت_فرنگی#دسر#توت_فرنگی🍓سلام دوستان گلم 🙋🏻♀️🌺ایام به کام و شادی 🌻🍃امروز خدمت تون رسیدم 🚶🏻♀️ با یه دسر خوشششمزه 😋 و راحتالبته گفته باشم خیلی خوشمزه است 👌😋 و نمیشه ازش گذشت 😜پس حکم شرعی 💯 اینه که امتحان کردنش واجب و لازم الاجرا ست😜😆من این دسر شیک و خوشمزه رو برای تولد آبجی کوچیکه ام 👧🏻 که امسال 2 سالش شد درست کردماما فرصت نشد که رسپی رو منتشر کنم 😅متولد 1398/02/29 هست 🎂این دسر خوشمزه رو با رسپی عالی حمیده جان 😍 درست کردم 🤗
-
کیک با تزئین توت فرنگی😍
کافیست صبح که چشمانت را باز میکنی، لبخندی بزنی😊 صبح که جای خودش را دارد✋ ظهر و عصر و شب هم، بخیر می شود😍کیک خوشگل و خوشمزه تقدیم شما💕#سرآشپز_طلایی#کیک#تزئین#خامه#توت_فرنگی#هوسونه#هله_هوله#تنقلات_شبانه#شاهزاده_خانه#صبحانه#عصرانه
-
کیک توت فرنگی
این کیک رو با پودر کیک درست کردم و خامه روش رو هم به این صورت که پودر خامه و شکر و شیر رو با همزن خوب زدم تا پف کرد و کیکم رو باهاش خامه کشی کردم ... جای همگی سبز
-
کیک تولد شکلاتی (Chocolate birthday cake)
این کیک رو با ترکیب چند تا از دستور هام برای تولد یکی از آشنایان درست کردم .از اونجایی که اجزا کیک رو قبلاً توضیح دادم ، فقط لینک هاشون رو گذاشتم و دیگه عکس نگرفتم چون به نظرم تکرار مکررات میشد 😅 -
کاپ کیک توت فرنگی کوئیک میکس
قبلا دستور کیک کوئیک میکس رو گذاشتم فقط این دفعه کاپ کیکش کردم و توت فرنگی روش گذاشتم من از مارمالاد توت فرنگی هم استفاده کردم تو یکی کپسول های کاپ کیکم یکم از مواد رو ریختم بعد مارمالاد ریختم و بعد تا نصف کپسول ها باز از مواد ریختم و باز روش توت فرنگی ریختماصن ی توت فرنگی در توت فرنگی ای شد😂😂و من با همون مقداری که در دستور کیک کوئیک میکس گفتم این کاپ ها رو درست کردم و مواد رو دوبرابر نکردم و چهارتا کاپ کیک شد کلا
-
کاپ کیک توت سفید
فصل بهار که میاد همه چی قشنگه😍 تنوع هم زیاده برای انتخاب میوه ها و غذاها😘خب الانم که توت سفید فراوان هست فوق العاده هم خوشمزه وشیرین هست..حتما یه کاپ کیک فوق العاده باهاش درست کنید.مرسی از دوست هنرمندم حمیده جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Hamideh_cookاز دیرزو صبح کوکپد تحریم کرد میگفت رباتی😅 منم حرصم گرفت امرزو سه تا پست گذاشتم🤣😅 ببخشید دیگه#کاپ_کیک#کاپ_کیک_توت_سفید
-
کیک تولد
امروز تولد ۶ سالگی دخترم بود. ایشون عاشق مرد عنکبوتیه برای همین تم مردعنکبوتی رو انتخاب کردیم. اینم کیکش که خودم پختم.
شبنم -
کیک توت فرنگی🍓
#سرآشپز_طلایی ، یه کیک خوشمزه ،😍🤩 ، البته اینو بگم، میخواستم مدل کیک خانم parchin رو ، روش پیاده کنم، اما گویا درست تخمین نزدم و موادم کم بود و قالبم بزرگ😁😅 ولی کوتاه نیومدم و هرطور بود ، یه چیزی ساختم😂 -
-
کیک تولد پسرونه(ماشین)
این کیک و برای تولد پنج سالگی پسر گلم درست کردم که خیلی خوشش اومد، کیک نیاز به قالب خاصی نداره من از قالب گرد۲۲ سانت استفاده کردم و برای خامه کشی هم فقط نیاز به ماسوره شکوفه ریز دارید و به سایر ابزار خامه کشی نیازی نیست
-
کیک اسفنجی (کیک تولد)
تولد ی مناسبت خاص که بهترین بخش آش یعنی کیک هم باید خاص باشه#تولد #کیک_تولد #کیک_اسفنجی #کیک #کیک_تولد_آذر #کیک_اسفنجی_آذر #azar_cook
-
کیک توت فرنگی🍓🍓 بدون فر 🍓🍓
تو این روزای که همه جا ویروس هست😷 و نمیشه از شیرینی و کیک های بیرون استفاده کرد بهترین کار اینه خودمون تو خونه برای عزیزان مون👨👩👧 کیک خونگی درست کنیم به هم راحتی و خوشمزگی 🧁🧁
-
موس کیک توت فرنگی
کیک_دسر شیک ، خوشمزه و راحت 👌🏻هم موس و هم کیک به تنهایی قابل استفاده هستحتی میتونید کیک اسفناج و ژله انار را جایگزین کنید و بعنوان دسر شب یلدا درست کنید#یلدا#شب_چلهمن داخل قالب ۲۵ سانت ریختم تا ارتفاعش زیاد نشه و روی گاز درست کردم(۴۰ دقیقه)میتونید بجای کیک از کراست بیسکویت و کره استفاده کنید
-
کیک توت فرنگی خونگی ساده
وقتی توت فرنگی زمستونی داریم که مزه چندانی هم نداره، بهتره باهاش کیک و شیرینی درست کنیم که هم از طعم میوه تازه لذت ببریم هم یه کیک عصرونه دلچسب داشته باشیم که ساده و تکراری هم نیست و اسانس میوه تازه داره. پس کیک توت فرنگی میتونه گزینه خوبی باشه.
-
کیک تولد خانگی ۲ (زبرا)
خوشحالم میتونم عزیزانمو با کیک توی روز تولدشون سورپرایز کنم امروز هم که تولد پدر بود❤️
-
🍓کیک توت فرنگی🍓
توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری های قلبی نیز توصیه می شود و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین کیک های دنیا رو تهیه کرد
-
-
کیک شیفون تولد🥳
سلاااام ...من اصولا کیکام خوب در نمیاد ولی برای تولد همسرم از رسپی خانوم سمیه دانا از خوزستان استفاده کردم بسیار عالی بود نرم و ابری و با شیرینی اندازه ... همه خوششون اومد حتی خودم که خیلی کیک و شیرینی نمیخورم.خیلی راحت خامه کشی کردم و فیلینگ سیب و دارچین و گردو گذاشتم...پیشنهادم برای عزیزایی هستش که دفعه اولشون کیک شیفون و خامه کشی درست میکنن😚#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (194)