Sup Ayam Jahe

Meida Chairunnisa
Meida Chairunnisa @chrnnsmeida
Cepu

Terinspirasi resep dari akun mbak @elyanied, pertama kali nyoba, gampang banget masaknya, cuma kupas potong-potong geprek cemplung, no uleg-uleg segala. Dan hasilnya? Sekeluarga sukaaaa..bisa banget dimasak pas lagi kurang sehat, bikin hangat di tenggorokan. Selamat mencoba☺

Sup Ayam Jahe

Terinspirasi resep dari akun mbak @elyanied, pertama kali nyoba, gampang banget masaknya, cuma kupas potong-potong geprek cemplung, no uleg-uleg segala. Dan hasilnya? Sekeluarga sukaaaa..bisa banget dimasak pas lagi kurang sehat, bikin hangat di tenggorokan. Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 6 potongdada ayam
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 ruasjahe
  5. 4 butirbawang putih
  6. 1,5 sdmgaram
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Air (saya pakai 1 panci ukr sedang karena pengen berkuah banyak)
  11. 1 lembardaun jeruk (tambahan saja)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan potong dadu wortel dan kentang ukuran tebal. Kupas jahe dan geprek. Kupas bawang putih, geprek dan cincang kasar. Potong daun bawang ukuran seruas jari.

  2. 2

    Didihkan air, rebus dada ayam, daun jeruk, jahe dan bawang putih hingga setengah matang

  3. 3

    Masukan wortel dan kentang. Rebus hingga matang.

  4. 4

    Taburkan garam, kaldu jamur, lada dan daun bawang. Koreksi rasa. Sup ayam jahe siap dihidangkan. Gampangkaaaan? Tambahkan bawang goreng kalau ada, kalau nggak ada, gak masalah hehe. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meida Chairunnisa
Meida Chairunnisa @chrnnsmeida
pada
Cepu
senang dan sering masak, soal rasa? tidak selalu enak karena memang bukan expert. ada kebahagiaan tersendiri ketika mencoba masakan baru, gagal, kemudian gagal lagi, hingga paham formulanya dan akhirnya berhasil☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa