Bolu Kukus Pelangi

Lita Johani
Lita Johani @litajohani
Pemangkat, Kalimantan Barat

Punya sisa santan di rumah, mau diapain, di kulkas ada telur, tepung, akhirnya bikin bolu kukus pelangi, modifikasi dari Yeni Ismayani, enak benar bolunya, teksturnya lembut, ditambah harum santannya, yummy...😊😊
#CookpadCommunity_Kalbar

Bolu Kukus Pelangi

Punya sisa santan di rumah, mau diapain, di kulkas ada telur, tepung, akhirnya bikin bolu kukus pelangi, modifikasi dari Yeni Ismayani, enak benar bolunya, teksturnya lembut, ditambah harum santannya, yummy...😊😊
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1 stsp
  3. 100 grgula pasir
  4. 100 grtepung terigu
  5. 100 ccsantan kental
  6. Secukupnyacoklat bubuk
  7. Pewarna makanan merah muda dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir dan sp hingga kental dan putih

  2. 2

    Pelankan mixer, tambahkan tepung terigu bertahap, mixer hingga rata

  3. 3

    Tambahkan santan bertahap, aduk rata dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Panaskan air untuk mengukus. Bagi adonan menjadi 4 bagian, yang satu biarkan kuning, satu dikasih coklat bubuk, lalu sisanya dikasih warna merah dan hijau

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu, saya pakai loyang tulband, pakai loyang biasa juga boleh. Tuang adonan kuning lalu kukus selama 5-7 menit sampai matang

  6. 6

    Setelah matang, timpa dengan adonan coklat, kukus lagi sampai matang, seterusnya lalu adonan hijau dan merah, lapisan terakhir kukus selama 10 menit

  7. 7

    Setelah 10 menit, angkat dari kukusan, biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang

  8. 8

    Taaraaa....bolu kukus pelangi sudah siap disantap dengan teh panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lita Johani
Lita Johani @litajohani
pada
Pemangkat, Kalimantan Barat
Saya hobby membuat kue dan memasak, mencoba resep baru, kadang hasilnya gagal, tapi bisa menambah pengalaman dalam berkreasi sehingga lain kali hasilnya lebih bagus🍰🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa