Pastel Isi Kentang dan Wortel

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Bismillah,
.
Namanya pastel kalo ada dalam snack box, pasti jadi incaran pertama buat dilahap, dan saya lebih suka beli soalnya buwanyak banget yang jual😀,,,Naah, berhubung saya juga pengen nambah bahan jualan, jadi deh belajar bikin pastel, 😀 Yaudah cobain resepnya mbk wati akunnya Dapur WT, Alhamdulillaaaah cocok, enak dan mudah buatnya.
.
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#LihaiRecook2_Yogyakarta

Pastel Isi Kentang dan Wortel

Bismillah,
.
Namanya pastel kalo ada dalam snack box, pasti jadi incaran pertama buat dilahap, dan saya lebih suka beli soalnya buwanyak banget yang jual😀,,,Naah, berhubung saya juga pengen nambah bahan jualan, jadi deh belajar bikin pastel, 😀 Yaudah cobain resepnya mbk wati akunnya Dapur WT, Alhamdulillaaaah cocok, enak dan mudah buatnya.
.
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#LihaiRecook2_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 50 grmargarin, lelehkan
  5. 50 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan Isi:
  8. 250 grkentang, potong dadu, kukus sebentar
  9. 125 grwortel, potong dadu, rebus sebentar
  10. 100 grayam, rebus, suwir-suwir
  11. 1 sdmkental manis
  12. 1 btgdaun bawang, iris
  13. 2 helaiseledri, iris
  14. 1 sdmtepung terigu, larutkan dengan sedikit air
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Bumbu halus: 3 butir bawang merah, 2 butir bawang putih, 1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian: Tumis bumbu halus dan bawang daun hingga harum, masukkan ayam, kentang, wortel, garam, kaldu bubuk, kental manis, dan air, masak hingga mendidih tambahkan larutan tepung terigu dan seledri, masak hingga set, koreksi rasa, angkat.

  2. 2

    Membuat kulit: Dalam wadah campurkan tepung terigu, telur, margarin dan garam aduk hingga berpasir, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk, tak perlu sampai kalis, agar tidak alot. bagi adonan menjadi bulatan kecil2, saya jd 18.

  3. 3

    Ambil satu bahan kulit, gilas tipis memanjang, tambahkan bahan isi, lipat lalu pilin ujungnya.

  4. 4

    Goreng hingga matang, angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan cabe rawit enaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Resep Serupa