Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramfillet ayam potong dadu
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 batangdaun bawang potong2
  4. 350-400 mlair
  5. 1tomat potong2
  6. 1/2 cmlengkuas geprek
  7. 3 sdmSantan kara (saya skip)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1-5 buahcabe merah / sesuai selera
  13. 2kemiri sangrai dahulu
  14. 1 cmkunyit bakar
  15. 1/4 sdtketumbar
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,lengkuas geprek

  3. 3

    Masukan fillet ayam yang dipotong dadu,beri air

  4. 4

    Masak hingga mendidih,beri gula garam,kaldu bubuk,kecap manis,koreksi rasamasak hingga fillet ayam matang,,masukan daun kol yang diiris,masukan daun bawang,tunggu hingga matang

  5. 5

    Masukan santan,tunggu hingga santan mendidih,masukan irisan tomat,matikan api,sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa