Kolak Pisang Ubi Favorit keluarga

Kali ini pengen masak olahan ubi. Waktu itu dapat ubi dari ikut acara gleaning bareng komunitas gardapangan. Kebetulan dirumah ada pisang yg overripe (terlalu matang) dan ibuk pengen dibikinin kolak, akhirnya terciptalah olahan kolak ini.
Resep ini untuk porsi besar, jika ingin porsi sedang atau sedikit, bisa dikurangi takaran bahannya.
Kolak Pisang Ubi Favorit keluarga
Kali ini pengen masak olahan ubi. Waktu itu dapat ubi dari ikut acara gleaning bareng komunitas gardapangan. Kebetulan dirumah ada pisang yg overripe (terlalu matang) dan ibuk pengen dibikinin kolak, akhirnya terciptalah olahan kolak ini.
Resep ini untuk porsi besar, jika ingin porsi sedang atau sedikit, bisa dikurangi takaran bahannya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama. Potong kecil pisang dan ubi
- 2
Parut dan peras kelapa, lalu sisihkan
- 3
Rebus air dan masukkan gula merah. Tunggu hingga sedikit larut. Saat proses pemasakan selanjutnya sisa gula akan larut sendiri
- 4
Masukkan ubi. Tunggu 2 menit, lalu masukkan pisang
- 5
Tunggu sampai kedua bahan sedikit empuk. Lalu baru masukkan santan. Aduk hingga santan matang
- 6
Kecilkan api. Lalu tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Adukk hingga tercampur. Icip rasa lalu siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Hari ini terpenuhi pengen bikin kolak pisangubi.Hidangan kolak ini umum kita jumpai pada bulan puasa dan pada acara -acara tertentu.Hidangan kolak ini berbahan dasar santan,gula aren,daun pandan ditambah varian isi bisa dari pisang,ubi dan kolang kaling.Nah untuk yang binggung pengen berbuka puasa dengan apa hari ini,yuk bikin kolak pisang aja.Buatnya cepat dan mudah lho.Yuk di save resepnya dan silahkan dicoba di rumah ya mom. Cooking with me'99 -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Olahan buah? ALhamdulillah masih ada pisang stok dan ada ubi cilembu. Yuk mari kita buat. enak banget ini dimakan pas hujan2. Akhir-akhir ini sekitar rumah kalau sore sering hujan.inspirasi resep dari Bu @endang_prati dengan penyesuaian bahanmaturnuwun resepnya Bu.Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24549995?ref=search&search_term=%23cookpadcommunity_depok+kolak+pisang#SentuhanBuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok Hani Mulia -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Pengen Something sweet ???...Kolak bisa jadi jawabannya,Kolak merupakan kudapan khas Indonesia,dalam pengamatan dan pengalaman saya saat berkuliner di luar rumah,Kolak biasanya di jualdiwarung - warung khas jawa timuran bersanding dengan rujak cingur disiang hari dengan ditambahkan potongan es batu dengan ditambahkan syrup merah frambroz dan krimer susu carnation di makan setelah makan rujak Hmmm...nikmat sekali...cocok untuk udara siang yang panas..dan sebagai teman bersantai sore hari atau disajikan sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan ramadhan.. Ingrid Soebagio -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Ketika ada pisang kepok masak , biasanya saya sering buat kolak, biar lebih beragam kali ini saya tambahin dengan ubi jalar. Setelah masak bisa dihidangkan dlm keadaan hangat atau dingin. Selamat mencoba 😊#PejuangGoldenApron3#Minggu35 Ratna Gunawan -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Tadinya mau digoreng pisang krispi khas Kalimantan. Cuma lg mager goreng. Akhirnya tambah ubi, langsung buat kolak. Jadi berasa bulan puasa.Kuy masak! 😋 Regi -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Menu yang satu ini tidak pernah absen di bulan Ramadhan. Apalagi klo bukan kolak pisang. Kali ini ditambah dengan ubi dan kolang kaling. Rasanya dibikin gak terlalu manis biar gak eneg. Kalau pengen lebih manis, takaran gula nya bisa ditambahin... Dapur Dambox -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Lagi musim hujan kayak gini, asik juga lho menyantap kolak anget anget, sueeer deh..., hehe Selly Kahuluge -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Masih dalam rangka menghabiskan stok pisang yang melimpah, dibuatlah kolak dikit plus ubi. Itupun total kepake 1 sisir belum habis semua. Oiya, saya tidak pakai daun pandan ya, diganti kayu manis. Jadi harum, manis dan legit.. Ratna Widya -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Kolak, biasa disajikan kalau bulan Ramadhan. Tapi biar ga lagi bulan puasa, ga apa-apa dong ya kalo bikin ini.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#TeamTrees#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_Bekasi Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Kolak merupakan sajian ide takjil yang tidak pernah terlewatkan di setiap Ramadan tiba, sajian pembuka dengan kuah santan yang manis gurih dipadu dengan aneka Ubi dan pisang.Source : @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelaluKOLAK PISANG UBI Tyas yodha -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Ikut memeriahkan bulan puasa tahun ini.. Perdana bikin kolak pisang ubi.#SiapRamadanRecook dari : Ida Pramita SholikhahSaya modifikasi ya ditambahkan ubi merah. MATA Wulandari -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Mother in law beli ubi banyak, terus pengen buat kolak eh d beliin pisang, yaudah deh jadinya kolak ubi pisang 😁 Nida Khairiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar