Capcay Ati Ampela

Dapur Rimaa
Dapur Rimaa @machiatoo96

Hidangan sayur yang digabung dengan lauk hewani Hati Ayam. Sangat enak disajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa lauk nabatinya yaaa.

Capcay Ati Ampela

Hidangan sayur yang digabung dengan lauk hewani Hati Ayam. Sangat enak disajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa lauk nabatinya yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3 bhAti Ampela Ayam
  2. 1 ikatCaesin
  3. 1/4 bhKol
  4. 1 bhWortel uk besar
  5. 2 bhKentang uk sedang
  6. 1 lbrDaun Bawang
  7. 1/2 bhtomat (optional)
  8. 3 bhBw.Merah
  9. 2 bhBw.Putih
  10. 3 sdmKecap Manis
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 1/4 bhKemiri
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. 600 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Ati Ampela yang sudah dicuci bersih. Lalu jika sudah matang potong kotak kotak kemudian goreng.

  2. 2

    Cuci bersih semua sayuran lalu potong potong.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri garam.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, masukkan kentang dan wortel hingga setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula. Aduk rata koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan sayuran lain seperti caesin, kol dan ati ampela yg sudah digoreng. Aduk lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu hingga matang.

  7. 7

    Jika semua sayuran sudah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Rimaa
Dapur Rimaa @machiatoo96
pada
IG : khayatulkarimah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa