Szilveszteri malackák

Varga Reni
Varga Reni @Varga_Reni1990
Budapest

Szeretem a pogácsa recepteket kipróbálni, de szerintem ez a tészta az egyik legfinomabb. Én 3xos mennyiségből csináltam, de egy adag kb. 19 kis malachoz elég. Nem csak szilveszterkor sütöm, mert a tészta másnap is ugyanolyan puha.

Szilveszteri malackák

Szeretem a pogácsa recepteket kipróbálni, de szerintem ez a tészta az egyik legfinomabb. Én 3xos mennyiségből csináltam, de egy adag kb. 19 kis malachoz elég. Nem csak szilveszterkor sütöm, mert a tészta másnap is ugyanolyan puha.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
19 darab
  1. Tészta :
  2. 25 dkgliszt
  3. 25 dkgpuha vaj
  4. 25 dkgfőtt, áttört krumpli
  5. 25 dkgtúró
  6. 2 kiskanál
  7. Tetejére :
  8. 1 dbfelvert tojás sóval ízesítve
  9. ízlés szerintegész bors vagy szotyi
  10. 3 dbkülönböző méretű pogácsaszaggató
  11. szükség szerintszívószál

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A hozzávalókból egy laza tésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőbe pihentetjük.

  2. 2

    Ezután a tésztát 1 – 1. 5 cm vastagságúra nyújtjuk.
    A legnagyobb és a legkisebb pogácsaszaggatóval ugyanannyi korongot szaggatunk, míg a közepessel fele annyit mint a másik kettőből

  3. 3

    A nagy körlapokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és lekenjük őket a felvert sós tojással. (Ezek lesznek a malacfejek)
    A közepes körlapokat 4 egyforma cikkre vágjuk. (Ezek lesznek a malacfülek)
    A legkisebb körlapokra pedig szívószállal két lyukat fúrunk. (Ezek lesznek a malacorrok)
    A füleket és az orrokat a malacfejekre illesztjük és lekenjük őket is a felvert tojással.

  4. 4

    Feketeborsból vagy napraforgómagból szemeket ragasztunk a malackáknak.

    A malac-pogácsákat sütőpapíros tepsin 220 fokos, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Reni
Varga Reni @Varga_Reni1990
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek