Daràlthússal töltött dagadó
Marcsy @mary84
Hideg tálak elengedhetetlen kelléke.
Melegen is isteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A darált húshoz adjuk a beáztatott zsemlét, elkapart csirkemájat, a főtt darabolt tojást illetve sót, borsot, petrezselymet felaprítva. Összekeverjük. Majd hozzá rakjuk a főtt tojásokat. Ezzel már lazábban keverjük.
- 2
A dagadóba töltjük ezt a masszát. Végül vagy összevarjuk a dagadó nyitott száját, vagy fogpiszkálóval összetűzzük.
- 3
Végül sóval borssal jól bedörzsöljük a betöltött dagadó külsejét, mindkét oldalán. Megkenjük fokhagymakrémmel is. Majd egy mélyebb tepsibe helyezzük.
- 4
Megcsorgatjuk olvasztott zsírral vagy olajjal. Én lefedés nélkül ilyenkor berakom a 190 C fokos sütőbe és fehéredésig bent hagyom. Kb. 15 perc. Kiveszem. Aláöntök kb. 1, 5 dl vizet. Fóliával lefedve vissza a sütőbe 1-1, 5 órára.
- 5
Többször lessünk rá locsolgassuk. Hústűvel szurkáljuk, ellenőrizve hogy jól át van e puhulva. Ha igen, levesszük a fóliát és 200 C fokon pirosra sütjük.
- 6
Jó étvágyat hozzá! 😊
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Töltött dagadó
Vasárnap töltött dagadót készítettem a családnak, krumplipürével, párolt vörös káposztával. Különleges hozzávalók nélkül, karanténosan 😊Jó nagy adag lett, így másnap vacsora is volt belőle, hidegen felszeletelve, uborkával, paradicsommal, friss kenyérrel 😋🙂
Töltött dagadó
Töltött dagadó
Nagyon finom, hidegen, melegen egyaránt. Vendégeknek előző nap elkészíthető.Hidegen lehet szépen szeletelni.
Májas töltött dagadó
Anyósom receptje, amit főként húsvétra készítettek régen.
Töltött dagadó
Nagyon "rosszul szabott" dagadót kaptam, alig volt rajta töltésre előkészíthető rész. Mégis úgy döntöttem, hogy megpróbálom töltve elkészíteni, ahogy terveztem. Sajnos minden óvatosság ellenére az egyik darab hús kissé megrepedt, de ettől eltekintve nagyon finom lett.
Gluténmentes töltött dagadó
Nagyon szeretem ezt az ételt. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
Töltött dagadó
Zöldséges töltött dagadó
Bálintné Dobi Rozália 
Töltött dagadó
😍😍
Töltött dagadó
Én akkor találkoztam először ezzel az étellel, amikor a páromhoz költöztem és az Anyukája készített nekünk.Nagyon ízlett akkor és azóta is sokszor kérjük, hogy készítsen, ha ünnepekkor összejön a család.
Töltött dagadó
Nem a legegyszerűbb étel, de érdemes kipróbálni nagyon finom. 🙂
Töltött dagadó
Ezerféle töltelékkel el lehet készíteni. Én most így készítettem. 😊
Töltött dagadó batyuk🌿
Rendhagyó formában, sült a töltött hús, de az íze ugyanolyan finom mint a hagyományos társa... 😁
Töltött dagadó
Hajnalban mostanság a hűvösre ébredünk. Fázósan bújunk a takaró alá, de annyira jól esik. Az utcánkban is néhány fa már el kezdte hullatni a levelét, és amikor szembefújja a szél, olyankor döbbenek rá...te jó ég, hát vége a nyárnak! Az ételeink is lassan felveszik az őszi ritmust...elnehezednek ;) Előkerülnek a nehéz sültek, a tartalmasabb ételek....de hát miért is ne, a konyha már nem szaunaként funkcionál. Imádok ilyenkor ügyködni. Az ablak még tárva, a hűs szinte bezúdul az ablakon, megkönnyítve a meleget nem túl jól tűrő háziasszonyok életét. Így az enyémet is. ;) Ezért úgy gondoltam, elő a sütővel, elő a dagadóval....a májjal és a gombával. Benne sok-sok petrezselyemmel, kevés hagymával és fokhagymával. Némi zsírral a fűszerekkel masszírozva, jót tesz neki és irány a sütő. Amíg sül, addig kitalálom a következő ételt. ;)
Töltött dagadó
Töltött dagadó
Sokak számára érdekes lehet ez a recept mert a töltelék teljesen más mint általában szokott. De aki evett belőle az nagyon dicsérte. Rendesen büszke voltam magamra.😀
Töltött csirkecomb
A recept a hajdani barokk bőség lenyomatát jelképezi. A csirke önmagában is jó étel, ezentúl azonban remekül variálható, és jól viseli, ha mindenféle finomsággal egészítjük ki.
Töltött dagadó
Karácsonykor vendégeink voltak, franciasaláta és petrezselymes burgonya volt mellé köretként.
Töltött dagadó Katától
Ezt a töltött húst is évtizedek óta készítem, de nem lehet megunni, mindig van a családban olyan, aki ezt kéri. #karácsony2018
Tojással töltött Dagadó
Töltött dagadó
Ünnepi asztalon, hideg sült, mennyei eledel. Nagyon szeretjük! Köretekkel jól variálható. Délután uzsonnára, fehér kenyérrel imádom !
Töltött dagadó, melegen vagy hidegtálra szeletelve (gm)
Nálunk mindenki nagyon szereti a töltött húsokat! Lehet hétköznap, ünnepnap, jöhet hidegen vagy melegen! Lehet pulyka, csirke vagy sertéshúsból.Most épp egy sertésdagadó, ami jó kis tojásos-almás-csirkemelles tölteléket kapott!Szívből ajánlom mindenkinek!
Töltött dagadó gombával #gluténmentes
Sokféle töltelékkel szoktam készíteni ezt a remek sültet. Cserépedényben sütöttem, finom puha lett a hús és nem száradt ki a teteje, nem kellett közben locsolgatni. Könnyen, gusztusosan lehetett szeletelni.Most sok gomba és egyéb zöldégek kerültek a töltelékbe. Nagyon ízletes. Hagymás tört burgonyával, rizzsel, céklasalátával kínáltam. Csinosan tálalva akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Töltött dagadó
Anya sokszor csinálta, aztán megtanította velem is.
Sutobesult Fokhagymakremes dagado
Isteni finom. Erdemes elkesziteni..Keszitsd el megeri.
Töltött dagadó🤩
Ahogy anyu csinálja 😍
Töltött dagadó
Nagyon finom, általában vasárnapi vagy ünnepi étel. #2019
Gotriánné Arany Angéla 
Töltött dagadó
Salzburgi sertéssült, töltött dagadó kemencében
Véletlen akadt a kezembe egy kártya ezzel a recepttel és megtetszett, de azért egy kicsit finomhangoltam rajta 🙂 pl. lapocka helyett csirkemájat raktam a töltelékbe.Fényképek között az eredeti recept.#kemence#római tál#pataki tál
Töltött dagadő👌🥰
Nagyon egyszerű és finom eledel, amit sokan szeretnek😉
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14338045
Szöveges kommentek