Pempek Ikan Teri

Ini adalah resep pempek pak suami. Kemarin lagi pingin bgt maem pempek, trus aku request ke doi buatin ini, soalnya dulu pernah buat ini. Rasanya endeusss lho, gak bohong 🤩🤩
Pempek Ikan Teri
Ini adalah resep pempek pak suami. Kemarin lagi pingin bgt maem pempek, trus aku request ke doi buatin ini, soalnya dulu pernah buat ini. Rasanya endeusss lho, gak bohong 🤩🤩
Cara Membuat
- 1
Buat kulit pempek : Rebus ikan teri hingga lembut lalu haluskan. Siapkan baskom, lalu campurkan terigu dengan air panas bekas merebus ikan. Aduk rata. Masukkan bawang putih halus, ikan teri yg sudah dihaluskan dan garam. Aduk hingga rata. Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung kanji. Uleni adonan hingga kalis. Bagi adonan menjadi 10-12 bagian. Bentuk adonan menjadi seperti mangkok, lalu isi dengan telur puyuh dan tutup adonan. Rebus adonan hingga mengapung ke atas (matang)
- 2
Buat kuah : Rebus semua bahan kuah kecuali garam. Setelah mendidih, masukkan garam. Cek rasa lalu matikan api
- 3
Penyajian : Tata di piring mie, pempek yg sudah dipotong dan potongan timun. Lalu siram dengan kuahnya. Taburi dgn ebi bubuk. Yummy!
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Percobaan pertama bikin pempek pake ikan teri. Saya pakai teri medan, warnanya tetap putih, ga keabu2an. Untuk rasa, boleh lah yaa.. ngga dos dos amat 😊 Resep cukonya bisa dilihat disini juga. #cookpadcommunity_pekanbaru Ina Harahap -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Assalamu'alaikum.. 안녕하세요, 친구들.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Kemaren-kemaren tiba-tiba kangen makan pempek. Langsung inget pempek Ny. Kamto, dulu pas masih kuliah di Solo pasti nyambangin kesitu tiap pengen makan pempek. Pempeknya enaaak.. Berasa banget ikannya.. asli resepnya wong Palembang "wong kito galo" 👍Terus cari-cari resepnya dong.. Tapi di Kudus itu jarang banget ada yang jual ikan tenggiri. Ya udah, cari resep yang gak pakai tenggiri. Akhirnya nemu lah pempek dari ikan teri. Cuss beli bahan di warung deket rumah, bikin deh 😄Saya pakai teri nasi yang basah (warnanya putih, yang gak asin) dan untuk beratnya saya kira-kira aja, pokoknya saya pakai 2 bungkus.Source resep: Yuliana N. Azizah dan Hadleny Kitchen (Cookpad) - dengan sedikit modifikasi#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Lestari Ika Prastiwi -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Pengen bikin pempek tapi cuma ada teri aja dirumah , yaudah gpp lgsg eksekusi aja 😂ternyata anak dan suami malah suka 😍#markobar_stayhealthy#SemarangKompakPostingBareng #cookpadcommunity_semarang #pejuangGoldenApron2 Nitria damay -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Ngabisin ikan teri oleh2 dari kampung 😁 Keinget dulu bgt pernah recook pempek ini. Skrg bikin lagi mumpung bahan ada semua. Rasanya lumayan enak, kalo digoreng jd kyk makan baso goreng, dicocol saos enak bgt yakin 😂. Untuk cukonya bisa pake resep andalan masing2 ya. Karna aku ga jago bikin cuko hiks.Resep by Rani Aprilliahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5348799#PejuangGoldenBatikApron Krista -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Request suami pengen pempek ikan. Kebetulan ada stok ikan teri (tanpa kepala) yang udah siap giling. Suami pengennya pempek isi telur, sisanya saya bikin lenjer untuk bikin model ikan buat takjil dimesjid nanti. Hasilnya dapet 21 buah lenjer dan 15 buah pempek telur agak besar, klo yang besarnya sedang seperti yang biasa dijual bisa dapat lebih banyak. Rasanya ga kalah enak dengan pempek ikan lainnya. Saya cuma goreng secukupnya buat buka puasa suami karena masih seperti biasa belum bisa makan gorengan plus kuah pempek yang pedes. Untuk sagu, pilih yang kwalitas bagus ya, misalnya sagu tani atau sejenisnya (tepung sagu bukan tepung tapioka). Untuk kuah cuko saya bikin yang simpel aja, langsung campur semua bahan dan dimasak hingga benar-benar mendidih. Setelah dingin baru disaring. Resep pempek dan kuah cuko yang lain silahkan scroll kebawah ya, tinggal pilih aja mau cara yang mana 😍..#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
awalnya iseng bikin cemilan karna ditinggal ibu liburan ke luar kota, ternyata bapak suka banget sama rasanya terus minta dibuatin lagi. besoknya pas ibu balik nyobain juga ternyata ibu yang lebih heboh minta dibuatin terus. Alhamdulillah 🤗 Dwi Arieska -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Salah satu makanan favorit adek-adek di rumah, ya ini pempek. Tapi sayangnya, sangat sulit sekali bagi kami untuk menemukan ikan tenggiri disekitaran rumah. Alhasil, ikan teri merupakan alternatif lain yang bisa digunakan#PejuangGoldenApron3 Dapur Uni Yulia -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Mau makan pempek, gatau mau beli dimana karena pandemi, jadi buat sendiri deh 😁 Bonemarrow -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Tema posbar minggu ini adalah olahan seafoodBiasanya kita sering bikin pempek ikan tenggiri tetapi kali ini kita nyoba bikin pempek ikan teri yang mudahUntuk mendapatkan ikan tenggiri halus kudu bertenaga dari bersihkan sampai di food procesor, karena jual ikan tenggiri halus susahnyaaWalaupun bahan dasarnya ikan teri kakaknya sangat menyukai, jadi malah bagus ikan teri di samping berkalsiumCamilan yang cepat habisnya kalau di rumahYuu di coba#GenerasiAprontis#GenerasiApronties#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BekalCamilan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Pempek_IkanTeri#Reno_Memasak#Seafood Reno Ys -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Nemu teri nasi basah yang fresh di tukang ikan tu ga bisa dibiarkan, meskipun belum tau mau dibikin apa pokoknya beli aja dulu buat stok bahan makanan hewani.Udah lama banget ga bikin pempek jadi kepikiran nyoba bikin pempek pake teri nasi basah. Pempek ini pake resep Bunda Al Fatih. Pempeknya tidak saya bumbui bawang karena cuko nya sudah kaya rasa hehe. Oiya resep cuko nya bisa dilihat dipostingan saya sebelumnya ya.#FinalJagoRecook_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#OlahanTeri#OlahanSeafood Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
GTA Week 34Kamis, 231123Bismillah,Bikin pempek lagi... Memang secinta itu sama pempek ahaha, kl lagi males makan nasi ya makan pempek aja. Kali ini bikin pempek ikan teriEeh kebetulan jg lagi ada acara buibu wali murid di sekolahnya anakku. Moga2 buibu pada suka, aamiin#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraKulinerPedasLokal#CookpadCommunity_Malang#CeCABEan#BalonChallenge#GenerasiAprontis-----Tok...tok, assalamualaikum ibu @ibutina ,mbak @tyca_denis dan mbak @yenizha90 izin colak-colek yaa 😉🙏 Ummu Salma Muhammad -
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Pempek ekonomis dengan ikan teri tapi rasanya ga kalah enak. Gabriella Gunatyas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar