Túrós-pudingos csiga

Anta
Anta @anta_1228
Amstetten

Gyakorlatilag mindent szeretünk ami túrós 😁 ez most egy pihe-puha túrós csiga.

Megosztás

Hozzávalók

120 perc
14 db
  1. Tészta
  2. 450 gliszt
  3. 200 mltej
  4. 80 gcukor
  5. 50 gmargarin
  6. 1 csomagszáraz élesztő (7 g)
  7. 1 dbtojás
  8. Csipet
  9. Töltelék
  10. 250 gtúró
  11. 300 mltej
  12. 1 dbkisebb citrom reszelt héja
  13. 1 csomagvaníliás pudingpor (37 g)
  14. 100 gcukor
  15. 1 csomagvaníliás cukor (8 g)
  16. 50 gmazsola

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat, begyúrom a tésztát. 1 dl langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt.

  2. 2

    A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, csipet sót összekeverem. Hozzáadom a tojást, a margarint majd a felfuttatott élesztőt maradék tejet és géppel dagasztom, míg össze nem áll. Konyharuhával letakarva 1 órát kelesztem.

  3. 3

    Míg a tészta kel, addig elkészítem a tölteléket. A tej, cukor, vaníliás cukor és pudingpor felhasználásával sűrű pudingot főzök.

  4. 4

    Hagyom kicsit hűlni, de még melegen belekeverem a túrót és citromhéjat. Nekem krémes a túróm, így könnyen össze tudom keverni. Ha darabos a túró akkor botmixerrel egyszerűen egyneművé lehet turmixolni.

  5. 5

    Miután a tészta megkelt átgyúrom és lisztezett felületen fél cm vastag téglalapra nyújtom. A kihűlt tölteléket eloszlatom a tésztán és a mazsolát is rászórom.

  6. 6

    Feltekerem, majd 2 cm vastag szeleteket vágok. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem őket, nem túl szorosan, mert nőni fognak.

  7. 7

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm. Miután kihűlt porcukorral hintem. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anta
Anta @anta_1228
Közzétéve:
Amstetten
Kétgyermekes anyuka vagyok.Két kisfiam és férjem teli pocakjáért felelek 😊Kisebbik fiam tejfehérje és tojásallergiás, így neki ezektől mentes ételeket készítek.Sok ételnél mindannyian a mentes változatot esszük. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (18)

Rácz Alexandra
Rácz Alexandra @cook_9086664
Száraz lett a tészta , pedig úgy csináltam ahogy a receptben van 😉
(szerkesztve)

Hasonló receptek