Lencsefőzelék

Rékási László
Rékási László @rekalaca
Nyíregyháza

Nem egy komplikált recept, viszont még soha sem csináltam lencsefőzeléket... idén január elsején ennek is eljött az ideje...😎 👍

Lencsefőzelék

Nem egy komplikált recept, viszont még soha sem csináltam lencsefőzeléket... idén január elsején ennek is eljött az ideje...😎 👍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 30 dkglencse
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 1 ekétolaj
  4. 1 tkpirospaprika
  5. 2-3babérlevél
  6. 2 dltejföl
  7. 1 ekliszt
  8. 1 ekmustár
  9. 1 dbcitrom leve
  10. 1 tkcukor
  11. víz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lencsét előző este beáztatom. A hagymát apró kockákra vágom, majd olajon üvegesre párolom. Megszórom a pirospaprikával, majd öntök rá egy kis vizet, aztán jól elkeverem.

  2. 2

    A lencsét egy szűrőn átmosom, leszűröm, majd mehet a lábasba. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, majd belerakjuk a babérleveleket. Lefedjük a lábast, majd időnként megkeverve, puhára főzzük a lencsét.

  3. 3

    A tejfölt simára keverjük a liszttel, majd a lencse levéből átszedünk pár kanállal. Jól elkeverem, aztán mehet ez is a lábasba, miközben fakanállal folyamatosan kavarom. Ízesítem még mustárral, cukorral és a citrom levével.

  4. 4

    Nálunk pörkölt készült mellé... Jó étvágyat hozzá! 👨‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rékási László
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek