Spicy Chicken Wing Ala Wing Stop

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Anak-anak di rumah suka dengan olahan sayap ayam, apalagi bahan ini mudah didapat ya, cukup belanja di mamang sayur. Karena itu saya jadi pengen selalu mencoba aneka resep sayap ayam. Bahan boleh itu-itu saja tapi kalau dimasak beda-beda, jadi luar biasa kan saat menyantapnya. Seperti resep ini, saya recook resep Ci Devina Hermawan dari youtube chanelnya. Yuk kita langsung masak saja 💪🏻

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week32

Spicy Chicken Wing Ala Wing Stop

Bismillah

Anak-anak di rumah suka dengan olahan sayap ayam, apalagi bahan ini mudah didapat ya, cukup belanja di mamang sayur. Karena itu saya jadi pengen selalu mencoba aneka resep sayap ayam. Bahan boleh itu-itu saja tapi kalau dimasak beda-beda, jadi luar biasa kan saat menyantapnya. Seperti resep ini, saya recook resep Ci Devina Hermawan dari youtube chanelnya. Yuk kita langsung masak saja 💪🏻

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 6 potongsayap ayam
  2. 2 siungbawang putih parut
  3. 1/2 sdmcuka
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdmkecap ikan atau 1 sdt garam/kecap asin
  6. Bahan Saus Pedas
  7. 3 sdmsaus barbeque atau saus tomat
  8. 1,5 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmgula
  10. 1 sdtcabe bubuk (resep asli 6 buah cabe rawit cincang halus)
  11. 1 sdtpaprika bubuk (saya skip)
  12. 2 sdmair jahe
  13. 1/2 siungbawang bombay iris
  14. 2 sdmminyak untuk menumis
  15. Bahan Pelapis
  16. 3 sdmterigu serbaguna
  17. 3 sdmtepung maizena
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian. Marinasi dengan baput, cuka, kecap ikan, merica, garam. Diamkan minimal 15 menit suhu ruang. Campur semua bahan pelapis, aduk rata.

  2. 2

    Jika sudah cukup waktu marinasinya, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam. Lapisi sayap ayam dengan bahan pelapis, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kedua sisinya. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Campur bahan saus dalam mangkuk kecuali bawang bombay dan air jahe (jahe parut direndam air matang hangat).

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum, kalau tidak suka ada serpihan bawang bombay dalam saus, setelah ditumis bisa diangkat, gunakan minyaknya saja yang sudah harum bawang. Lalu kecilkan api, masukkan campuran saus dan air jahe, aduk merata. Koreksi rasanya. Masukkan sayap ayam, aduk rata.

  5. 5

    Sajikan dengan saus keju jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa