Strawberry Cheesecake in Jar

Caya Vivianty @cookforyou
Caya Vivianty @cookforyou @viviian_08
D.I.Yogyakarta

Bikin dessert Jar enggak pakai drama. Resep ini bisa untuk 4 jar ukuran 330ml ya. Let’s Go ! #Resepdessert #dessertinjar #Cheesecake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan Biskuit
  2. 150 GrBiskuit Regal
  3. 60 grSalted Butter
  4. Cream Cheese
  5. 250 grCream Cheese
  6. 285 mlWhipped cream (harus dalam kondisi dingin ya)
  7. 70 grGula Halus
  8. Strawberry Jammy
  9. 250 grStrawberry
  10. 1 sdtLemon Juice
  11. 1 sdtVanilla
  12. 60 grGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bikin layer biskuitnya dulu ya. Haluskan semua biskuit, hingga berbentuk pasir. Kemudian cairkan mentega, lalu campurkan ke biskut dan aduk rata. Tekstur akhir akan basah seperti pasir ya. Sisihkan didalam kulkas.

  2. 2

    Komponen kedua, Strawberry Jam. Cuci bersih strawberry. Lalu potong bagi 2. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama dengan gula, lemon juice dan vanilla. Masak dengan api kecil hinggal mengental saja ya. Jangan sampai jadi tekstur selai.

  3. 3

    Komponen ketiga, cheese cream. Lembutkan cream cheese dengan gula halus, hingga menjadi tekstur seperti pasta dan tidak ada gumpalan. Kemudian masukkan whipped cream, bagi menjadi 3 kali tuang ya. Aduk dengan wisk dan pastikan whipped cream dalam keadaan dingin ya. Aduk hingga tekstur lembut padat, bila sendok tidak cair. Seperti mousse.

  4. 4

    Lalu, masukkan ke dalam pipping bag,kemudian kita isi jar kita yang sudah dilapisi dengan regal, sisakan 1/4 bagian atas ya. Lalu diamkan dikulkas hingga set. Kurang lebih 1-3 jam atau 30 menit di freezer.

  5. 5

    Setelah set, baru dituangkan strawberry jammy. Kemudian dinginkan lagi selama 1 jam untuk rasa yang lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Caya Vivianty @cookforyou
pada
D.I.Yogyakarta
Amateur Chef 👩‍🍳Foodie Monsta 👻Love Korean Foods ❤️Addicted to cook 👩‍🍳Suka Mencoba Resep Masakan.Mengotak - atik dapur 💋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya