Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 400 гбелой рыбы
  2. 100 гмолока
  3. 1яйцо
  4. 1 шт.средней моркови
  5. 1 шт.среднего лука
  6. 2 кусочкабелого хлеба
  7. Соль
  8. Розмарин
  9. Паприка
  10. Начинка:
  11. 3яйца
  12. 200 гзеленого лука
  13. Укроп

Інструкція з приготування

  1. 1

    Обрезать корочку на хлебе и замочить его в молоке на 10 мин.

  2. 2

    В блендере измельчить рыбу, морковь, лук. Добавить желток и отжатый от молока хлеб и довести в блендере до однородной консистенции.

  3. 3

    Белок взбить до образования стойкой пены и аккуратно лопаткой вмешать его в фарш.

  4. 4

    Для начинки отварить яйца и мелко их нарезать вместе с луком и укропом.

  5. 5

    Разогреть духовку до 180°. Форму смазать растительным маслом. На низ формы распределить половину рыбного фарша. Наверх положить начинку, распределив ее по всей поверхности. Верхний слой - остаток рыбного фарша.

  6. 6

    Запекать суфле около 45-50 минут.

  7. 7

    Приятного аппетита!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Евгения
Евгения @eva_cook
Чернигов

Коментарі

Схожі рецепти