Donat Maizena

Source: Fitri Sasmaya
Udah berapa kali bikin ini, tapi baru nulis skarang. Donat ini hasil akhirnya lembut, padat, menul2 montok. Pastikan menguleni sampai kalis elastis ya. Saya menguleni manual pake tangan, butuh sekitar 10 menit menguleni diatas meja dengan gerakan seperti mengucek baju 😊.
Untuk takaran susu cair diresep asli yaitu 100 ml, tapi saat menguleni adonan masih terasa kering, kemungkinan karena ukuran telurnya agak kecil, jadi saya tambahkan sesendok demi sesendok makan susu sambil diuleni hingga tekstur pas. Merek terigu pun mempengaruhi tingkat penyerapan cairan ya moms, jadi disesuaikan saja.
Cara Membuat
- 1
Di dalam wadah, campurkan terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, ragi dan telur, aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan pas. Jika sudah pas, hentikan penambahan susu cair. Uleni hingga kalis.
- 3
Masukkan margarin, ulenin hingga kalis elastis. Tutup adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Kempeskan adonan, bagi 13, bulat2kan lalu gilas pake rolling pin agar agak tipis lalu lubangi tengahnya (saya pake tutup botol semprotan kecil). Letakkan di atas loyang yang sudah disemir margarin dan ditaburi terigu, beri jarak. Diamkan hingga mengembang selama 20-30 menit.
- 5
Goreng kedalam minyak panas, sekali balik, tiriskan. Sajikan dengan topping kesukaan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Maizena Donat Maizena
Halo Cookpaders, salam sehat semua.😀Resep pertama di tahun 2022, setelah liburan dan pindah rumah.😁 Dan pengen ikutan jg Challenge Golden Apron Batik.. asiikk. Semoga aku dapat tiket masuk ya Mah..😄Dengan resep donat yg menul2 dan enak pastinya.😋Source recipe: Fitri Sasmaya#TketGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Donna Lubis -
Donat Maizena Donat Maizena
Resep : Fitri SasmayaAnak2 minta dibikinin donat. Cobain donat maizena, dr dulu penasaran sm rasanya.Menul2 bgt ini, dan yg bikin seneng white ringnya keluar.#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Donat Maizena Donat Maizena
Alhamdulillah..Sebenarnya maju mundur mau post ni donat untuk tantangan #Beres_DonatWhiteRing secara WR nya cuma njlirit gitu ya, ini juga sudah berjuang sekuat tenaga (lebay.... tapi beneran), karna sy tdk pernah ngulen sampai kalis elastis, tenaga tak sampai, mau pakai mixerpun kasian..kasian..takut ngebul. Nah karna #BeresClover kali ini berusaha ngulen sampai kalis elastis, katanya syarat penting untuk mengeluarkan WR. Dan seperti inilah penampakannya. Tapi soal rasa dan tektstur 👍Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity #cookpadcommunity_banyuwangi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Fahira -
Donat Donat
Abaikan bentuk toppingnya yang ga cantik ya, mak. Aku mah apa, ngasih topping donat aja tremor 😂Bikin donat kali ini saya pake alat concerto pasta maker, ngetes punya mamake -yang ga pernah dipake 😶- jadi metode yang digunakan adalah all in one method. Semua bahan langsung dicampur. Hasilnya sih oke banget buat donat ya, bisa kalis elastis gitu, which is kalo ngulen manual sampe kalis elastis saya ga sanggup 😌 Eza Agustiningsih -
Donat maizena Donat maizena
Donat salah satu makanan favorit keluarga. Jadilah nyobain aneka resep donat. Kali ini donat maizena, resep dari teman, tapi saya lebih suka yg full tepung terigu kalau anak anak semuanya suka😅. Kunci sukses buat Donat ini, harus ulenin sampai kalis elastis. Kalau saya ini gak sampai elastis, karena ulenin bareng anak-anak pakai tangan.Dan seperti biasa kalau bikin cemilan pasti Anak anak ikut bantu, ya walau ujungnya kadang kadang malah jadi tambah repot hihi tapi ya tetap lebih seru😅...#MasakSekeluarga#Comcotang_Community Dapoerliandra -
7. Donat Maizena (kumpulan tips ngadon dengan tangan) 7. Donat Maizena (kumpulan tips ngadon dengan tangan)
Ternyata penasaran saya tentang adonan kalis elastis sudah mendarah daging. 🤣. Tadinya saya mau coba bikin terus buat jadi roti tawar. Tapi gagal terus dan jadinya malah bingung gimana makaninnya, sampai sempet pengen berhenti bebikin seputar roti. Eh baru selang beberapa hari, akhirnya saya tergoda lagi, dan dibuat donat aja deh. 😁. Resep ini saya contek dari punyanya Fitri Sasmaya. Saya coba adon pakai tangan aja. Yah.. Hasilnya tetep aja belum dapet adonan yang kalis elastis. Gemessh. Dian Fafah -
Donat Maizena Donat Maizena
Source:yunda Yun,saya recook dari thv.empuk dan Alhamdulillah keluar white ringnya.montok montok lagi😍posting beres donat clover akhirnya kelar juga .tips bikin donat:1.pastikan ragi aktif,bila dicamour air hangat didiamkan lalu berbusa tanda ragi aktif.2.uleni hingga kalos elastis kalo di tarik ga robek ya.3.goreng sekali balik saja untuk mendapatkan whitening4.goreng secukupnya bila untuk Frozen goreng setengah matang.tiriskan.biarkan dingin kemudian masukan plastik atau wadah kedap udara simpan di freezeryuk resep yang saya pakai #beres_donatwhitering #beresclover #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya Dapur neetasyl -
-
Donat Maizena Donat Maizena
10-05-2020Selalu takjub liat hasil foto makanan mba Fitri Sasmaya dan berhasil menggugah hati ibun buat direcook. 🥰Harus sering latihan biar tangannya lemes dan menghasilkan donat yg muluuzzz kaya pa*ta* bayi niih. 😁Source: Fitri Sasmaya#FestivalRamadanCookpad#CABEKU#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Donat Maizena Donat Maizena
source fitri sasmayatapi ini saya timbang berat 30 gram dan menghasilakn kurang lebih 18 donat.anak dan suami suka banget yg nm nya donat,jd walaupun sering bikin gk bosen2😄#PejuangGoldenApron2#MingguKe_52 Ummu Faqih -
Donat maizena Donat maizena
Sido....sido...solo..solo.... kek kondektur bis ahh saya nih🤣🤣 saking senengnya ikutan posbar di paders...Posbar bareng di goda paders tuh buat saya ini yg pertama... makasih ya beb jihan mustofa..cewek arab cantik yg udah nyolek2 saja.. buat ngajak gandengan mesra barengan bikin donat... walo kita beda alam ya beb.. ehhh...beda lokasi..tp tidak membuat kita semakin jauh...trimaksih yaa cantiknya aq mb jihan....semoga berkenan dg hasil karyaakuhhhsource : fitri sasmaya#godatc_donatworrybehappy#godapaders#kapsulajaib#meracikkapsulajaib#temansetiapmomen#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#PutriChristian PutriChristian -
Donat Maizena Donat Maizena
Donat adalah salah satu cemilan yang paling sering dijumpai dan favorit di rumah. Kali ini aku nyobain resep donat maizenanya mba Fitri Sasmaya, lembut banget, insyaallah anti gagal. Dibiarin beberapa jam juga masih lembut. Cobain yuk 👌#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#JelajahResepSahabat#Zahara Zahara
Komentar