Ayam Goreng Mentega

Pita
Pita @phitonk
Jakarta

Ayam goreng mentega favorit dengan resep khas bapak mertua, dijamin lahap makannya. Selamat memasak dan selamat makan! 🤭

Ayam Goreng Mentega

7 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng mentega favorit dengan resep khas bapak mertua, dijamin lahap makannya. Selamat memasak dan selamat makan! 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam atau
  2. 1 kgwing steak (sayap ayam seperti yg saya gunakan saat ini)
  3. 2 bhjeruk nipis
  4. sesuai seleraPenyedap rasa/lada dan garam
  5. 300 mlminyak goreng
  6. Saus Mentega
  7. 1 bhbawang bombay
  8. 3 siungbawah putih
  9. 250 grcabai merah keriting, giling kasar
  10. 150 grmargarine
  11. Kecap manis dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian atau bisa juga menggunakan potongan wing steak (sayap ayam bagian atas) seperti yang saya lakukan dalam praktek resep ini, lumuri dengan jeruk nipis dan penyedap rasa.

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga matang.

  3. 3

    Sambil menggoreng ayam, panaskan margarine dalam wajan terpisah.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis dengan api kecil hingga harum.

  5. 5

    Masukkan cabai dan tumis hingga hampir matang. Tambahkan kecap dan penyedap, koreksi rasa.

  6. 6

    Apabila rasa gurih sudah OK dan ayam sudah selesai digoreng. Di dalam wajan penggorengan ayam tadi (jangan dibuang minyaknya ya) campurkan saus mentega dan ayam yang telah digoreng.

  7. 7

    Aduk merata, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita
Pita @phitonk
pada
Jakarta
IG/Twitter: @push_phitonkBlog: http://phitonk.wordpress.com/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa