Korean BBQ (Samgyeopsal)

Felicia Tan
Felicia Tan @FeliciaTan
Pangkalpinang

Happy new year Mom, ini menu tahun baru aku, korbeq pake daging bagian pork belly, aku bikin 3 rasa, masukkin ke selada tambahin ssamjang dan kimchi mantappp sekali. #PejuangGoldenApron3

Korean BBQ (Samgyeopsal)

44 orang berencana membuat resep ini

Happy new year Mom, ini menu tahun baru aku, korbeq pake daging bagian pork belly, aku bikin 3 rasa, masukkin ke selada tambahin ssamjang dan kimchi mantappp sekali. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpork belly bagi 3 potong tipis
  2. 2 bungkusselada
  3. 2 pakrumput laut original (mamasuka)
  4. 250 gramkimchi
  5. Samgyeopsal bumbu goma :
  6. 350 grampork belly
  7. 150 gramkwepie sesame dressing
  8. 1 sdmmirin
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmbaput bubuk
  11. 1 sdmbombay bubuk
  12. 1/2 sdmkecap asin
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  14. Samgyeopsal bumbu Italian herb :
  15. 350 grampork belly
  16. 1 sdmtruffle oil
  17. 1/2 sdmitalian herb
  18. 1 sdmkecap inggris
  19. 150 gramkewpie mayo
  20. 1 sdmbaput bubuk
  21. 1 sdmbombay bubuk
  22. Secukupnyagaram,merica hitam,dan kaldu jamur
  23. Samgyeopsal spicy curry :
  24. 300 grampork belly
  25. 1 sdtpaprika bubuk
  26. 1 sdtcabe bubuk
  27. 1 sdtbumbu kari bubuk
  28. 1 sdmbombay bubuk
  29. 1/2 sdtkunyit bubuk
  30. 150 gramkewpie mayo
  31. Secukupnyamerica, garam,gula dan kaldu jamur
  32. Ssamjang dipping sauce :
  33. 2 sdmtauco (aku tauco manis kokita)
  34. 1 sdmgochujang
  35. 1 batangprei rajang
  36. 2 siungbaput rajang halus
  37. 1/2bombay rajang halus
  38. 3 sdmmadu
  39. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Samgyeopsal goma : campur semua bahan aduk rata. Marinate dalam chiller 1 malam

  2. 2

    Samgyeopsal italian herb : campur semua bahan aduk rata. Marinate dalam chiller 1 malam

  3. 3

    Samgyeopsal spicy curry : campur semua bahan aduk rata. Marinate dalam chiller 1 malam

  4. 4

    Ssamjang : campur semua bahan di mangkok, test rasa, kurang manis tambah gula.

  5. 5

    Panggang daging hingga matang, Masukkan daging ke selada, beri rumput laut, ssamjang dan kimchi lalu lipat2 siap dimakan. Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Tan
Felicia Tan @FeliciaTan
pada
Pangkalpinang
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan para Mom suka 🙏❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa