برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا نمک و شکر و خمیر مایه رو با شیر ولرم مخلوط میکنیم کمی هم میزنیم تا شکر در شیر حل بشه و در ظرف رو میبندیم و ده دقیقه کنار میگذاریم تا عمل بیاد.
- 2
بعد از عمل اومدن خمیر مایه روغن مایع رو اضافه و در نهایت آرد رو هم اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم. آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر لطیفی بدست بیاد که چسبندگی نداشته باشه و خمیر نرم و خوبی داشته باشیم. چون میزان روغن تقریبا زیاده با کمی ورز دادن میتونیم چسبندگی خمیر رو در این مرحله بگیریم. اگر ورز دادیم و باز هم خمیر چسبنده بود باز کمی آرد میریزیم.(ده دقیقه ورز میدیم)
- 3
میزاریمش تو ظرف چرب روشو میپوشونیم حداقل یک ساعت استراحت کنه تا وربیاد.بعد پفش رو میخوابونیم و کف قالب چرب پهنش میکنیم.وسطشو مربا میریزیم و لایه روی مربا رو با خمیر میپوشونیم.روش زرده تخم مرغ و کنجد میریزیم.و میزاریم تو فر گرم به مدت ۲۵ دقیقه الی نیم ساعت بمونه.طبقه وسط و ۲ دقیقه گریل هم روشن میکنیم.حرارت فر ها متفاوته من ۱۶۵ درجه و حدود ۲۵ دقیقه زمان برد.
- 4
حتما بعد از خنک شدن از قالب جدا میکنیم و این کیک رو وقتی سرد سرد شد میل کنید.بافت شهددار مربایی این نون ها عالیه.
- 5
میشه نون رو بپزیم و وقتی خنک شد روش مربا بریزیم ولی به نظر من با مربا بپزه خیلی عالیه.
توسط
دستورهای مشابه
-
-
نان مربایی
#سرآشپز_طلایی #کودکانه از اونجایی که پسرم خمیر بازی رو خیلی دوست داره تصمیم گرفتم یه نون صبحانه بپزم. داخل این نون به جای مربا میتونید شکلات ،مارمالاد و یا خرما بگذارید و نوش جان کنید.
-
-
کعک عصرونیه (نان عربی)
نان بسیار ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر،کره یا مربا بسیار عالی میشه_برای افطار هم خیلی خوبه..ممنونم از کوکپد و دوستانش واقعا نان بسیار عالی و خوشمزه ای شد.#سرآشپز_طلایی#کوکپدودوستانش#ماه_رمضان
-
نان تنوری
#سرآشپز_طلایی#نان_تنوری#ناناین نان خوشمزه و خوش بافت و خوش طعم رو با دستور دوست عزیزم @chef_lailasarkhosh درست کردم که واقعا عالی بود اگر شما هم یک نون خوشمزه و دلبر میخواید حتما این دستور رو امتحان کنید پشیمون نمیشید
-
-
-
-
نان برگر
در این روزگار، که ما بیش از هر چیز به امید و ایمان احتیاج داریم، مگذار ناامیدی، روزنی به اندازه‌ی سر سوزنی در قلبت پیدا کند و از آن‌جا هجوم بیاورد.امید را برای روزهای بد ساخته‌اند؛ چراغ را برای تاریکی.انسان اگر با مشقت و درد و مصیبت روبه‌رو نمی‌شد، نه به چیزی ایمان می‌آورد، نه به آینده‌ای دل می‌بست و نه از امید، سلاحی می‌ساخت به پایداری کوه... 》نادر_ابراهیمی📚 آتش بدون دود#سرآشپز_طلایی#نان#نان_برگر#کوک_اسنپیه نون گرم و لطیف خونگی که خیلی ساده هم درست میشه ممنون از @Fateme31385b 🌹🌹 نصف این مواد چهار تا نون برگر بهتون میده👌
-
-
نان مربایی به شکل تارت
خیلی بافت سبک و خوب و خوشمزه ای داره و مواد زیادی هم لازم نداره امتحاتش کنید پشیمون نمیشید برای صبحانه و یا عصرانه عالیه ،میتونید بدون مربا بصورت نون فانتزی ساده درست کنید یا از هر ماده میانی دیگه ای استفاده کنید🙂#کوک_اسنپ#نانوا
-
-
-
نان همبرگر
اینقدر نگواگه ببخشم کوچیک میشم...اگه با گـذشت کردن...کسی کوچیک می شد...خدا اینقدر بزرگ نبود....🍃🌹#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر#فست_فود#نان_خانگی
Somi Bano -
-
نان زنجبیلی
#نان_زنجبیلی#نان_خونگی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین نان خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@Mozhgan_cookدرست کرده ام دست گلتون درد نکند
-
کعک عصرونیه (نان عربی)
نان ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر،کره، مربا بسیار عالی میشه #سرآشپز_طلایی #منوی_هفته #ماه_رمضان
-
-
-
-
نان تنوری
با تشکر از دوست عزیزم @chef_lailasarkhosh بابت دستور خوب و خوشمزه‌‌شون 👌#نان #نان_خانگی #نان_تنوری #سرآشپز_طلایی #دی1400
-
-
-
-
-
نان زنجفیلی
خیلی شجاعت می خواد اولین تجربه پختن را اونم در قابلمه روی گاز به معرض نمایش بگذاری ولی افسوس که نمی تونم بوی عطر نان و طعم دلپذیرش را به دوستانم منتقل کنم. نان بسیار سالم و خوشمزه چون من بجای کره روغن زیتون ریختم😋ظاهرا این نان منسوب به تبریز است 👌
-
نان
نانی بسیار نرم ولطیف هست که برای عصرانه وحتی صبحانه میشه استفاده کرد مخصوصا باخامه خوشمزه هست میتونید توی فریز هم بذارید وهردفعه به مقدار لازم برش بدید ومصرف کنید همون تازگی اول رو داره به شرطی که بعد از سرد شدن وارد فریز شه برای اینکه روی نون نرم باشه روشو یه پارچه بندازید
-
-
-
نظرات (13)