Суп з сирними кульками

Ірина
Ірина @cook_27054866
Миколаїв

#канікули Легкий, смачний супчик з овочами та сирними кульками. Після свят - те, що треба! 😉

Суп з сирними кульками

#канікули Легкий, смачний супчик з овочами та сирними кульками. Після свят - те, що треба! 😉

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 лводи або курячого бульйону
  2. 2картоплі
  3. 1морква
  4. 0,5солодкого перцю
  5. 2 ст. л.консервованого зеленого горошку
  6. 150 гтвердого сиру
  7. 1яйце
  8. 2 ст. л. борошна
  9. 20 гвершкового масла
  10. 1лавровий лист
  11. Сіль
  12. Кріп

Інструкція з приготування

  1. 1

    Відразу робимо сирні кульки. Для цього сир натерти на терці, додати яйце, м'яке вершкове масло та борошно. Замісити тісто. Сформувати кульки. Та відправити їх на 15 хв. до холодильника.

  2. 2

    В киплячу воду або бульйон додати нарізану моркву, через 10 хв. - картоплю і лавровий лист. Варити до готовності овочів. Потім додати солодкий перець, нарізаний соломкою, сирні кульки та сіль за смаком. Коли кульки спливуть на верх - суп готовий.

  3. 3

    Для подачі в тарілки налити суп, в кожну додати горошок та зелень кропу.

  4. 4

    Сирні кульки виходять м'які, ніжні, з яскраво вираженим сирним смаком.

  5. 5

    Моркву та картоплю я нарізала фігурним хвилястим ножем.

  6. 6

    Смачного🤗!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ірина
Ірина @cook_27054866
Миколаїв
@cookingwithlove_18 моя кулінарна сторінка в Інстаграм🤗
Читати далі

Схожі рецепти