पालक भाजी (palak bhaji recipe in Hindi)

Lata Nawani Malasi
Lata Nawani Malasi @lata1973
Delhi

पालक भाजी (palak bhaji recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 किलोपालक
  2. 1 चम्मचनमक
  3. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/3हल्दी पाउडर
  6. 2 चम्मचक्रीम/मलाई
  7. 7-8कली लहसुन
  8. 3टमाटर
  9. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  10. 2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पालक को उबाल के मिक्सी में पीस लेंगे।

  2. 2

    साथ ही टमाटर, अदरक और लहसुन भी पीस लेंगे और उसका पेस्ट बना लेंगे।

  3. 3

    अब गैस में कड़ाई रखेंगे और तेल दाल कर गरम होने देंगे अब उसमें डालेंगे बारीक कटा हुआ लहसुन और टमाटर का पेस्ट।और सब मसाले डाल कर पकने देंगे।

  4. 4

    मसाला पक जाए तो उसमें पालक मिला लेंगे साथ ही उसमें मलाई या क्रीम डाल देंगे और कुछ मिनट पकने देंगे।

  5. 5

    जब सब्जी के उपर तेल आ जाए तो समझो सब्जी बन गई हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Lata Nawani Malasi
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खाना बनाना मेरा शौक है जब अच्छा खाना खिलाकर सबके चेहरे में जो खुशी दिखती है उससे मुझे बहुत ख़ुशी मिलती है
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