محاجب الفرينة سخونين حارين... طريقة تحضيرهم جد سهلة

الطباخة بسملة
الطباخة بسملة @hilina16
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الفرينة
  2. ملح حسب كمية الفرينة
  3. ماء دافئ لجمع العجينة
  4. الزيت
  5. الحشو : بصل وطماطم
  6. طماطم مصبرة حسب كمية الحشو
  7. حار أو هريسة والملح

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة والملح ونجمعه بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نلمها ونشكلها كريات ونتركها ترتاح ريثما نحضر الحشو

  2. 2

    نضع في مقلاة كمية من الزيت والبصل مقطع شرائح ونتركه يطهى بعدها نضيف طماطم مقطعة إلى مربعات وكمية من الطماطم المصبرة والحار أو الهريسة والملح ونخلط جيداً

  3. 3

    نفتح كرية العجين بالزيت شكل دائري ونضع الجانب إلى الجانب

  4. 4

    ثم نضع الحشو ونغلق العجين

  5. 5

    نطيب المحاجب في الطاجين من الجهتين

  6. 6

    وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الطباخة بسملة
نُشرت في
الجزائر
حبي للطبخ يفوق الخيالأعشق صنع المملحات والكيكاتوكل شيء يتعلق بالطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة