15. Spagetti brulee

18 orang berencana membuat resep ini
Iffa Shafiera
Iffa Shafiera @cook_11898042
Makassar

Ngga mungkin nolak deh anak2 saya disodorin ini 🤗

Saus bolognaisenya bisa pake yang instant, tp lebih enak bikin sendiri deh menurut saya

Yuk dicoba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packspagetti rebus sampe aldente sesuai petunjuk pada kemasan
  2. Saus bolognaise
  3. 1 bhbawang bombay cincang kasar
  4. 4garlic cincang
  5. 14 bhtomat, rebus
  6. 300 grdaging cincang
  7. Secukupnyaoregano/italian herbs
  8. secukupnyaGula garam merica
  9. Olive oil untuk menumis
  10. Secukupnyaair
  11. Creamy sauce
  12. 3 sdmunsalted butter
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 800 mlsusu cair
  15. 100 grkeju parut, saya pake quick melt
  16. Secukupnyapala bubuk
  17. 1 sdmgula pasir
  18. Sedikitgaram dan merica
  19. Topping
  20. Secukupnyakeju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sausnya terlebih dahulu, haluskan tomat yg telah direbus dengan menggunakan food processor/blender, tidak perlu ditambah air ya kecuali pake blender boleh ditambah air sedikit, saring tomat tsb

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging tumisnhingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan puree tomat, masukkan oregano, gula garam dan merica

  4. 4

    Tambahkan sedikit air (sekitar 200ml) rebus hingga mengental, sisihkan

  5. 5

    Step selanjutnya creamy sauce: panaskan butter dan masukkan tepung, aduk hingga menyatu dan wangi (seperti wangi kue dipanggang), masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil

  6. 6

    Setelah semua susu masuk tetap diaduk dan masukkan keju parut berserta bumbu yang lain, masak sampai meletup2, sisihkan

  7. 7

    Siapkan pinggan tahan panas atau aluminium foil sesuai ukuran yg diinginkan

  8. 8

    Campurkan spageti yang telah direbus dengan saus bolognaise, tata di loyang

  9. 9

    Tuang dan ratakan creamy sauce di atasnya, tabur dengan keju mozarella, panggang dengan api atas hingga warnanya kecoklatan

  10. 10

    Siap dinikmati🥰, ini foto waktu bikin pertama kali ya, toppingnya pake chedar parut 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Iffa Shafiera
Iffa Shafiera @cook_11898042
pada
Makassar
A wife and mother of 2Homemade is always my happiness 😍Happy cooking everyone!
Lebih banyak

Resep Serupa