Siapkan sausnya terlebih dahulu, haluskan tomat yg telah direbus dengan menggunakan food processor/blender, tidak perlu ditambah air ya kecuali pake blender boleh ditambah air sedikit, saring tomat tsb

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging tumisnhingga berubah warna

Masukkan puree tomat, masukkan oregano, gula garam dan merica

Tambahkan sedikit air (sekitar 200ml) rebus hingga mengental, sisihkan

Step selanjutnya creamy sauce: panaskan butter dan masukkan tepung, aduk hingga menyatu dan wangi (seperti wangi kue dipanggang), masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil

Setelah semua susu masuk tetap diaduk dan masukkan keju parut berserta bumbu yang lain, masak sampai meletup2, sisihkan

Siapkan pinggan tahan panas atau aluminium foil sesuai ukuran yg diinginkan

Campurkan spageti yang telah direbus dengan saus bolognaise, tata di loyang

Tuang dan ratakan creamy sauce di atasnya, tabur dengan keju mozarella, panggang dengan api atas hingga warnanya kecoklatan