Capcay kuah kental

Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav

Salah satu sayur yang mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan tanpa pengawet untuk isiannya. Saya menggunakan telur sebagai pengganti isian capcay seperti bakso, sosis.

Capcay kuah kental

13 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sayur yang mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan tanpa pengawet untuk isiannya. Saya menggunakan telur sebagai pengganti isian capcay seperti bakso, sosis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 lembarsawi putih
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 5 lembarjamur tiram ukuran besar
  4. 1 buahtelur ayam
  5. 1/2 siungbawang bombai
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 100 mlair
  10. 2 sdtminyak goreng
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sayuran (sawi putih, jamur tiram dan wortel) sesuai selera. Cuci bersih

  2. 2

    Cincang bawang bombai dan bawang putih. Iris jahe

  3. 3

    Masukan minyak goreng dan tumis bawang yang sudah di cincang sampai harum dan masukan irisan jahe

  4. 4

    Masukan telur dan orak arik

  5. 5

    Masukan sayuran tumis hingga layu dan tambahkan air sedikit demi sedikit

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk sesuai selera lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Jika sayuran sudah layu dan mendidih, Larutkan tepung maizena lalu masukan perlahan aduk rata hingga kuah mengental

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav
pada
Daily cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa