Es Cincau Hijau Segar Alami (Blender)

Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
Surabaya

Silahturahmi kerumah bude karna natalan, eh liat ada pohon cincau daunnya lebat bgt. Jadi pengen nyulap jadi minuman yg nyegerin, hehe✌️

Es Cincau Hijau Segar Alami (Blender)

Silahturahmi kerumah bude karna natalan, eh liat ada pohon cincau daunnya lebat bgt. Jadi pengen nyulap jadi minuman yg nyegerin, hehe✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
15 Gelas
  1. 🌻Bahan Adonan
  2. 30 lembardaun cincau
  3. 1/2 BuahLemon
  4. secukupnyaAir
  5. 🌻Topping
  6. Nangka/mutiara/selasih/kelapa (semuanya enak kok)

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Petik daun cincau dan cuci bersih.

  2. 2

    Kemudian rendam dengan air panas, lakukan 2× rendaman sampai warna berubah kecoklatan dan layu. (Buang tulang daun cincaunya)

  3. 3

    Masukkan setengah daun cincau ke dalam blender, tambahkan air secukupnya (kental saja). 2 kali di blender ya..

  4. 4

    Tuangkan kedalam saringan untuk diperas dalam wadah (saya pake kain karna lebih mencolok bgt gitu kentalnya).

  5. 5

    Masukkan ke dalam kulkas agar cepat mengeras (dirasa kurang mengeras bisa ditambahkan air apu / bening apu secukupnya pada step ke-3)

  6. 6

    Es Cincau hijau nya siap di nikmati. (Apalagi dikasih topping irisan buah nangka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
pada
Surabaya
Mahasiswi yg hobinya masak dan ngerecokin orang masak. Btw, karna saya orangnya juga hobi makan hehe. Halo semuaa saya pemula cookpad 🙋🏻‍♀️(IG : brilianaycs)
Lebih banyak

Komentar (2)

ika
ika @H_20031982
Mba, saya mau tanya, Air apu/bening apu itu apa ya? Dan belinya dimana? Sebab saya pernah coba bikin cincau sendiri gak bisa kenyal seperti kalau beli di abang2.

Resep Serupa