Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong kecil
  2. secukupnyaAir
  3. Garam
  4. Penyedap rasa ayam
  5. Gula pasir
  6. 2 batangsereh geprek
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 butircengkeh
  10. 5 butirkapolaga
  11. Bumbu halus :
  12. 5 butirkemiri
  13. 10bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 6 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas
  18. Pelengkap :
  19. Rebusan toge
  20. Soun
  21. Kentang tipis2 di goreng
  22. Irisanbawang daun
  23. Tomat
  24. Kol
  25. Telor rebus
  26. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus masukan sereh, kapolaga,cengkeh,daun salam dan daun jeruk tumis sampai wangi dan bumbu matang ya sisihkan.

  2. 2

    Rebus air dan ayam sebentar lalu buang airnya, rebus kembali dengan air secukupnya sampai mendidih masukan bumbu halus aduk merata biarkan ayam sampai empuk lalu masukan bumbu penyedap ayam garam dan gula pasir aduk kembali biar kan sampai matang.

  3. 3

    Setelah kuahnya matang tata dimangkuk soun, toge, irisan kol, tomat, telur, goreng kentang, daun bawang, ayam suwir dan bawang gorengnya lalu tuang kuah sotonya dan ayamnya juga.

  4. 4

    Jangan lupa tambahkan sedikit kecap, sambal, jeruk nipis dan kerupuk siap santap seger banget ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova_wafathar
Nova_wafathar @nova_wafathar
pada
Cirebon - Jawa Barat
happy mom, happy wife, happy cooking, happy baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa