Kue Mangkok Tanpa Tapai

Temen pengen dibikinin kue Mangkok. Pas banget mau cooksnap resepnya mbak @L0708702021 . Bikin warna pelangi, merah, kuning, hijau.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok

Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok. Satu bungkusnya isi enam pcs ada yang warna hijau dan warna merah muda. Kalau ibu ku suka yang warna hijau wangi pandan. Pernah aku membuat nya tapi sayangnya gagal. Tapi kali ini aku recook kue buatan mba nhncook / mba hikmah. Alhamdulillah berhasil semoga kue mangkok ini bisa saya buatkan untuk ibu kalau aku mudik dan resep aku modifikasi yaa mba. Next time aku akan mencoba dengan menggunakan tape singkong yaa..#semuatentangibu#kuekesukaanibu#saturesepsatupohon#teamtrees

Pekan minggu ini cooksnap resep² milik teh @L0708702021 banyak banget resepnya sampe bingung mau cooksnap yg mana 🤭Tapi, berhubung aku masih belom bersahabat sama dunia perbawangan jadi Cooksnap Kue Mangkok Kukus no Tape, aku bikin ½ resep dari resep aslinya. Aku tambah pelengkap parutan kelapa biar manis gurih 🤤Terimakasih teh @L0708702021 resepnya 😘#Babaturan_Lanjarsih#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah..Masih dalam rangka memenuhi tantangan Mamah nih.. Aku bikin Kue Mangkok tanpa Tape, abisnya penasaran sama resepnya mba Linakuw 😘😘Dan taraaaa, senangnya ngeteh sore ditemani gerimis2 dan kue Mangkok mekar warna warni. Enakk, tetap menul dan lembut walo tanpa Tape! 😍😍🤗🤗#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Ramadhan sebentar lagiiii...,Musim unggahan atau megengan klo didesaku ..untuk ganti kue apem jadul yg menurutku kering dan agak bantat jd ku bikin kue mangkok aja 🤭Semoks mekrok cantik , bikin berselera banget makannya hihihi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#kuemangkokmekar

Biasanya kalau mau makan kue mangkok ini,aku beli, tapi untuk kali ini aku coba buat sendiri menggunakan resep dari mbak @Eliyana tanpa tape, simple dan enak, kebetulan aku tidak suka tape😁. Terima kasih resepnya ya mbak,mantul 🥰#Kuemangkoktanpatape#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Bogor

Pertama kalinya membuat kue mangkok. Awalnya maju mundur cantik, takut gagal. Alhasil resep cm ada dlm cookmark 😆.Akhirnya memberanikan diri jg utk eksekusi, menggunakan full tepung beras.Tipsnya:1. Pastikan ragi benar² aktif2. Baking powder juga masih aktif3. Cetakan jangan dipoles dan dipanaskan berbarengan dengan kukusan, hingga beruap banyak.Inspirasi: mbak Haeni#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_Bogor#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel

Bikin kue mangkok untuk kesekian kalinya dibulan Desember 2020 ini..wew bentar lagi bye bye 2020...Selamat datang 2021.Nah baru kali ini bikin kue mangkok tanpa tapai, dan pakai santan. Sebenarnya resep sumber ga pake santan...jd boleh hanya air saja sebyk 250 ml ya. Klo pakai santan rasanya sedikit lbh gurih saja. Sejujurnya sy lebih suka kue mangkok yg pakai tapai sih. Tapi ini hasilnya enak juga loh, cuma ga ada aroma tapai yg khas.Selama bulan Desember ini Grup Clover akan bedah resep (BERES) bertema #KueMangkokMekarTips:1) Jika kuenya hrs antri pas kukus, sebaiknya gunakan baking powder double action (pastikan jg msh baru dan aktif).2) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu.3) Tutup kukusan harus di beri kain.4) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik.5) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesiaSource: ~LaraSati~

Source: ~LaraSati~Hari ini pgn bgt makan kue mangkok tp gk ada bakul jajanan tradisional yg lewat dpn rumah,mau kepasar kq mager akhirnya intip lemari dapur masih ada stok tepung beras tinggal dikit tp gk punya tape😁 searching cookpad nemu resep kue mangkok anti gagal dan no tape punya mbk ~LaraSati~ Yo ws lah bikin sndiri ajah.#PejuangGoldenApron3#Minggu32#CookpadCommunity_Surabaya

Tema beres di bulan pengujung tahun 2020 adalah kue mangkok. Saya membuat kue mangkok tanpa tape, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Meskipun tanpa tape, tapi bisa mekar.Tips supaya kue Mangkok mekar walaupun tanpa tape adalah :1. Pastikan ragi instant nya aktif.2. Perhatikan batas fermentasi, apabila dlm 30 menit adonn belum mengembang, tambah waktunya sampai adonan mengembang.3. Jangan buka tutup kukusan dan pastikan letak dandang tepat ditengah kompor supaya mendapatkan api dan panas yang merata.4. Waktu mengeluarkan cetakan tunggu sampai benar benar-benar dingin atau hangat juga boleh.Source : Mba Larasati#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Kapan hari bebikinan kue mangkok. Alhamdulillah, sukses bikin si kue mekrok sempurna. Dari dulu, selalu penasaran dengan kue satu ini. Tiap ngebikin selalu aja kuncup gak pernah mekrok. Akhirnya setelah gugling sana sini, banyak tips yang kudu diperhatikan dalam membuat kue mangkok. Jadi walaupun dengan resep sama, tapi triknya salah, ya tetep aja bikin si kue malu-malu untuk melecur 😅.Tips membuat kue mangkok:1. Jika ingin membuat kue mangkok yang kokoh, jangan diberi tape singkong, kalaupun ingin menambahkan tape dalam adonan, gunakan saja tape beras. Cara membuatnya bisa gugling.2. Cetakan kue mangkok tidak perlu dioles apapun, karena akan menghambat kue mekar.3. Cetakan cukup dipanaskan dikukusan, dengan uap air yang banyak, baru diisi adonan. Isi full ya...4. Ketika menuang adonan, jangan ada gelembung, jadi aduk-aduk terus, baru tuang. Harus gerak cepat.5. Alasi tutup dengan serbet bersih, dan jangan pernah ngebuka tutup selama proses pengukusan.Selamat Mencoba 😉#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron2

Makasih banyak atas resep & ilmunya dari Lie Anna perdana bikin , kue mangkok mekar juga ,hanya 3 yang ga mekar. Lumayan lar 😂.. Jangan lupa di baca tips biar ga gagal. . Resep asli pakai 1 sachet santan kara + air ,saya pakai air aja.Tips 👩‍🍳 :1) Jika kuenya hrs antri pas kukus,sebaiknya gunakan baking powderdouble action (pastikan jg msh baru dan aktif).2) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu.3) Tutup kukusan harus di beri kain.4) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik.5) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.

Tema posbar minggu ini hidangan Chinese food karena bertepatan dengan Imlek. Ada banyak ide, tapi ga ada bahannya yg di rumah.Kebetulan pernah bikin kue mangkok ini walaupun hasilnya masih kurang memuaskan. Cek di google ternyata baru tau kalo kur mangkok juga hidangan saat Imlek.Kue Mangkok Terbuat dari tepung beras, kue mangkok atau fa gao adalah makanan khas Imlek berbentuk bunga yang sedang mekar.Konon, bentuk kelopak bunga tersebut melambangkan rezeki yang sedang berkembang. Banyak orang menyebutnya “kue kemakmuran” karena kue mangkok dipercaya memberikan keberuntungan.Bahkan, semakin banyak kelopak di atasnya, maka semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapatkan.Kue mangkok aku malu-malu mekarnya 😅😂 entah apanya yg salah. Padahal di resep asli punya mbak Ana hasilnya cuantik banget. Ini resep aq modifikasi sesuai bahan di rumah.Yuk mbak @4nisatur_Raehan @kritezuha ikutan @Ngunyah_Mania ikutan GAS#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#SpecialPosbarJanuari25#ChineseFood2025#TiketGAS2025

Sarapan perdana tadi pagi dgn kue mangkok Alhamdulillah nikmat banget rasanya setelah Anosmia bbrp waktu lalu recook resep nya mba Eli @Eliyana utk #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

#SiapRamadan#Jemput Rejeki#Berburu CelemekEmas#Resolusi2019Resep dari Bunda Dilla Nuri, Kue Mangkuk (apem) mekar No Tape anti gagal.Saya sudah beberapa kali rebake resep ini, hasilnya mantul benar.Saya tambahi sedikit garam dan vanili bubuk.Selalu laris diwarung.Jadi cocok banget buat jualan, tanpa tape pun hasilnya oke.Rincian harga bahan utama :Tepung beras 125 gr Rp 2000Tepung terigu 65 gr Rp 1000Fermipan 1/2 sdt Rp 500Santan 250 ml Rp 1500Gula pasir 150 gr Rp 2000Baking powder 1/2 sdt Rp 500 Total ________+ Rp 7.500

Musim hujan masih belum usai, tiba-tiba pengen makan kue mangkok anget-anget. Langsung cek bahan dan uprek-uprek sebentar, terwujud impian ngemil kue mangkok anget sambil menikmati hujan.Moment tak terlupakan saat musim hujan buat saya itu waktu terjebak banjir saat berangkat kerja. Jam sudah mendekati waktu masuk sementara kendaraan antara hidup dan mati melewati genangan air setinggi kap mesin. Alhamdulillah sampai ditempat kerja selamat dan tepat waktu tapi setelahnya kendaraan ngambek minta turun mesin..hehe ga lagi-lagi deh diulangin menerjang banjir#cookpadcommunity_surabaya#GerimisCantik

Salah satu varian kue yang sering dipesan untuk isian kue tampah, kue mangkok.Saya cooksnap resep mba @Larasati2294_ simple ga pake tape, anti gagal dan merekah sempurna.Lupa untuk foto step by stepnya, insyaa Allah kalo bikin lagi sy tambahkan fotonya .Note ; BPDA bisa diganti Baking Powder biasa, yg penting masih aktif.#CookpadCommunity_Bogor#kuemangkok#PekanPosbar#jajanantradisional#PekanPosbarJajananTradisional

Source : IG Mba Dora KusumadewiSudah lama sebenarnya ingin buat kue ini, tapi dilihat2 resepnya kok cetakannya pake dipanasin dulu,kayanya ribet banget, soalnya saya ngga bisa berlama2 didapur karna 2 batitaku bakal ngamuk kalau2 emaknya kelamaan didapur 😅. Engga sengaja buka IG liat postingannya Mba Dora Kusumadewi share resep kue mangkok ini, resepnya sangat2 simple pas banget buat aku yg ga bisa berlama2 stay didapur. Langsung aku coba dan akhirnya jadi 😍😍Alhamdulillah akhirnya bisa bikin kue mangkok. Ini salah satu kue kesukaan anak2 terutama si tengah,setiap ikut bundanya belanja sayur selalu yang diminta kue ini 😁. Alhamdulillah sekarang bisa bikin deh dirumah jd lebih higienis buat mereka.Jazakillahu khairan katsiran resepnya Mba Dora 😘😘😍😍#selasabisa#cookpadcommunity

Sore2buat cemilan lagi...ndadak karena jasuke yg pagi buat udh habis.drpd ntar krucil ngomel2 ga ada cemilan...dan kebtulan msh ada tape singkong.wis tak buat kue mangkok ajah....simple

Dulu sering bgt beli kue ini kalau lg belanja sayur karna mamah ku suka bgt sama kue iniakhirnya coba coba nemu resep yg mudah bgt di praktekin dan skrg jadi bakulan yg laris manis🤩

Karena tiap pagi di depan rumah ada yg jualan tape singkong, pengen bikin kue gtu. Ya akhirnya bikin kue mangkok tape singkong. Masya Allah enaknya, tape nya kerasa bgt..he#sekedarhobimasak #cobaresep #modifikasiresep #cemilananak

Ini percobaan ke3 baru berhasil ketawa kue mangkoknya, meski masih jauh dari sempurna, tapi udah lega...karena 2x sebelumnya kuenya mingkem😊, pdhal ngerasa udah ikutin step2 & pesan sesuai resep, tapi mungkin saat itu hatinya kurang tenang..., nah ini dia salah satu hal sepele tp penting...., bhw dlm memasak hati & pikiran ini perlu tenang, supaya hasil masakan kita juga oke, haha...itu analisis sederhana saya😉Resep dari mb Lina Kuw & mb Aura Sandra.#PejuangGoldenApron2

Masih terus belajar bikin kue, dan ternyata menyenangkan juga :) kali ini saya pilih bikin kue mangkok tanpa Tape, meski bentuknya belum sempurna tapi okelah buat pemula seperti saya, rasanya juga uenaaak tenan ;)resepnya saya dapat dari mba @fitrisasmaya makasih banyak mba...

Bismillaah...Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia.Source : @Eliyana#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#DiBuangSayang#PosbarIdaman

Kue Apem ini salah satu kue tradisional kesukaan mamakku,dulu klo nenek datang ke Medan,pasti wajib bawain ini untuk oleh-oleh,saking seringnya makan,akupun jadi suka..Kali ini aku coba bikin tanpa Tape,pas aku kasih mamak untuk cobain,mamak langsung blg "jadi teringat nenek..." 🤗🤗#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#Horas_MiGomakSpesialHariIbu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Tape singkong nangkring bae dikulkas...kasian banget cuma didiemin aja... eksekusi aja jadi kue mangkok...

Penasaran dg kue mangkok tp kebetulan tdk ad tapenya. Maka sy pakai resep serupa dg apem selong hnya d tambah dg baking powder agar bs mekar dg cantik.

Terinspirasi dari resep mbk.christ dan kebetulan bahan ada d rumah hanya saja saya tidak menambahkan kelapa parut karna tdk ada kelapa mau kluar rumah hujan jadi ya kita buat tanpa tape n tanpa kelapa#PejuangGoldenApron3

💞 Bismillah..Tema BeRes Clover bulan Desember 2020 ini adalah "Kue Mangkok Mekar".. Banyak tips yang diperlukan saat membuat kue yang satu ini agar tidak kena "kutukan" yang membuat kuenya tidak mekar.. Tipsnya antara lain :1. Pastikan ragi instan yang dipakai aktif, sebelumnya bisa di cek dengan cara mencampurkan ragi instan dan gula pasir + air hangat.2. Cetakan jangan dioles minyak atau apapun.3. Gunakan baking powder yang baru.4. Pada saat memanaskan kukusan dan mengukus harus menggunakan api yang besar.5. Jika adonan mengantri di kukus, biarkan adonan di dalam baskom jangan di dalam cetakan yaa dan pada saat akan dikukus harus diaduk sampai buihnya hilang.6. Pastikan cetakan selalu dipanaskan terlebih dahulu yaa.Source : Fridajoincoffe#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu31#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#BeresCloverDes2020#KueMangkokMekar

Kue tradisional ini sangat enak banget dan juga tampilannya menarik sekali karena mekar seperti bunga...Ini bahanya sederhana dan ekonomis banget...Disini saya akan kasih tips agar kue mangkok ini mekar sempurna walau tanpa tape dan santan atau pun air kelapa...