Roti sobek kapas simpel

akusukamakan
akusukamakan @akusukamakanenak

Pertama kali baking dan setelah 3x coba2 resep akhirnya ketemu resep yang pas

Ayo yang pemula, pakai resep ini deh dijamin jadi

Roti sobek kapas simpel

16 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali baking dan setelah 3x coba2 resep akhirnya ketemu resep yang pas

Ayo yang pemula, pakai resep ini deh dijamin jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Untuk 1 loyang
  1. 250 gramtepung komachi
  2. 110 mlsusu cair
  3. 1 butirtelur ayam (suhu ruang yah jangan yang dari kulkas)
  4. 6 gramragi instant
  5. 30 grambutter
  6. 45 gramgula pasir
  7. 1 sendok makangula pasir untuk membuat bahan cair
  8. 1/4 sendok tehgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bahan cair: Susu, 1 sendok makan gula, ragi dicampur jadi 1 dan diaduk, diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Siapkan tepung, masukkan bahan cair, telur, uleni sampai 1/2 kalis

  3. 3

    Masukkan butter dan garam lalu teruskan menguleni sampai benar2 kalis elastis

  4. 4

    Setelah kalis, bulatkan adonan, dan diamkan sambil ditutup plastik/kain selama 30-45 menit

  5. 5

    Setelah adonan mengembang tinju sampai anginnya keluar

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 9 bagian, isi masing2 dengan isian sesuai selera dan bulatkan kembali

  7. 7

    Tata di atas loyang, diamkan kembali selama 1 jam

  8. 8

    Sementara itu panaskan oven selama 5 menit dengan suhu 180-190 derajat, api atas dan bawah

  9. 9

    Panggang adonan selama 20 menit

  10. 10

    Jika sudah matang, olesi dengan butter di atas roti supaya mengkilap

  11. 11

    Roti sobek kapas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akusukamakan
akusukamakan @akusukamakanenak
pada
Saya hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa