Sambal iga kebo

sri_khasanah
sri_khasanah @sri_belajarmasak
jl kayu tinggi cakung jaktim

Ada di frezer sayang kalau gak di masak antara bingung mau di apain akhirnya sambelin aja deh

Sambal iga kebo

5 orang berencana membuat resep ini

Ada di frezer sayang kalau gak di masak antara bingung mau di apain akhirnya sambelin aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga kerbau beserta tulangnya
  2. 7 buahBawang merah
  3. 3 buahBawang putih
  4. 10 buahCabe rawit
  5. 5 buahCabe merah kriting
  6. 5 butirKemiri
  7. 1 sdtKunyit bubuk
  8. 1 sdtKetumbat bubuk
  9. Daun salam
  10. 1 sdmKaldu ayam
  11. 1 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga + daun salam sampai empuk dagingnya,

  2. 2

    Aku rebuanya 2 kali ya, yang pertama aku gak sampai mendidih terus aku buang airnya, yg ke 2 sampai mendidih agak lama sampai air kira kira masih 2 gelas

  3. 3

    Blender semua bumbu jadi 1

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, masukkan iga kebonya, oseng oseng sampai matang

  5. 5

    Masukkan air rebusan iga td,ke masakan, tambahkan kaldu ayam 1 sendok,gula 1 sendok, tunggu sampai air menyusut jd deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri_khasanah
sri_khasanah @sri_belajarmasak
pada
jl kayu tinggi cakung jaktim
Ibu rumah tangga yg baru mau belajar masak ,lg seru"nya buat ekperimenSemoga bisa bermanfaat buat mamah" di rmh 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa