Sup asam pedas chinese

7 orang berencana membuat resep ini
Setia
Setia @setia_h

Terinspirasi dari resep @cookingwithsheila

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 gramdaging babi/ayam giling
  2. 3 siungbawang putih cacah
  3. 10jamur hioko rendam air 1-2 jam. Simpan 250ml air rendaman
  4. 1tahu sutra potong korek api (saya gak pakai)
  5. 2daun bawang potong tipis
  6. 1 literair kaldu ayam
  7. 4 sdmlight soy sauce +1 sdm dark soy sauce
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. Garam merica
  11. 2-3 sdmcuka hitam
  12. 3 sdmtepung maizena, cairkan dgn sedikit air
  13. 2 butirtelur kocok
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 2 sdmsaus sambal botolan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinade daging dengan 1 sdt kecap asin, 1 sdt maizena, merica selama 30 menit. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kaldu ayam + 250 ml air rendaman jamur + jamur+ kecap asin. Bumbui dengan gula garam merica, kaldu jamur. Masukkan daging dan tahu. Kentalkan dengan maizena. Masukkan telur sambil diaduk. Masukkan cuka hitam, sambal abc dan minyak wijen.

  3. 3

    Sajikan dengan irisan daun bawang dan kecap asin dengan cabai rawit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Setia
Setia @setia_h
pada

Resep Serupa