Tempe Homemade

Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Cara Membuat
- 1
Pertama tama.. rendam kedelai semalaman.. cuci bersih sebelumnya.. baru direndam dengan air bersih
- 2
Keesokan harinya.. buang air rendaman semalam.. bilasi berkali2 hingga bau langu hilang.. sambil dikosek2 dengan tangan supaya kulitnya mengelupas. Buang kulitnya yang udah mengelupas.. cuci dan bilas berkali2 hingga bersih.
- 3
Lalu siapkan air di panci.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan kedelai tadi.. masak hingga 1 jam dengan api sedang. Kemudian setelah 1 jam.. tiriskan kedelainya. Dinginkan
- 4
Lalu siapkan kukusan. Setelah air mendidih.. kukus kedelai masak tadi selama 30menit. Kemudian tiriskan dan dinginkan. Tata di tampah untuk diangin2kan supaya bener2 dingin dan tetap lembab kedelainya
- 5
Setelah diangin2kan.. taruh di baskom.. taburi ragi tempe.. aduk rata. Ingat.. pakai sarung tangan plastik supaya berhasil. Untuk pembuatan tempe harus bersih.
- 6
Bungkus kedelai beragi tadi dengan daun pisang.. atau plastik. Kalo dengan plastik.. ingat untuk menusuk2 plastiknya supaya ragi bs bekerja maksimal dan kedelai tidak rusak.
- 7
- 8
Tata di nampan atau tampah atau loyang. Tutup dengan serbet. Diamkan 2x24jam.
- 9
Setelah waktunya.. buka dan siap diolah. Bisa digoreng.. dimasak goreng tepung.. kering tempe.. sayur lombok ijo.. wah puasss dah makannya😍😍
- 10
Ayuq bikin tempe sendiri di rumah Moms🙏😍👍👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Bersama Kak Benny Tempe dan Cookpaders, kita belajar bareng bikin tempe dirumah, ternyata gampang-gampang susah, seru, deg-degan kalo gak jadi, pokoknya campur aduk rasanya, setelah jadi wowww,,, berbunga2 rasanya, amazing banget pokoknya. Setelah dimasakpun jadi sesuatu banget, karena tempenya juga buatan sendiri.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Bogor#PDKT_TempeGede#PekanPosbarTempe Tanty -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yaaaashhh aplotan terakhir GA the next level ditutup dengan resep tempe homemade 💃🏻 bangga sekali akutuuuu bisa bikin tempe sendiri. Yang mana selama ini gak pernah kepikiran bikin tempe sendiri karna beli 2rb udah dapet satu papan 🤣🤣🤣 terima kasih banyak cookpad yang sudah memfasilitasi aku untuk belajar bikin tempe sendiri. Bikinnya beneran gampang, cuman kita harus sabar aja dalam prosesnya karna bikin tempe tidak seinstan bikin indomih *eh 😆NOTE:• pastikan tangan betul betul bersih saat peragian. Apabila terkena minyak atau garam maka proses pembuatan tempe akan gagal• lama peragian tergantung cuaca masing masing ya, semakin dingin cuaca maka jamur akan semakin lambat pula tumbuhnya#GA_TheNextLevel #minggu52#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_KeripikTempe Aditya Damayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ini tempeku, mana tempemu? Dalam rangka menyambut Hari Tempe Sedunia tanggal 6 Juni, kemarin cookpad ngadain PDKT-in Tempe. Excited, seneng, dan bersyukur banget bisa bikin tempe sendiri. Sebenarnya udah lama pengen liat langsung cara menempe dan coba bikin sendiri, akhirnya kesampaian juga. Karena tempe emang favorit di rumah, tiada hari tanpa tempe.Perjalanan bikin tempe kemarin ga selalu mulus. Migrain karena haid sehingga proses peragian ditunda besoknya, begitupun pas cari ragi tempe. Praktik kemarin, ternyata ragi yang dibutuhkan ga banyak karena hanya bikin dari ¼ kg kedelai. Cari di warung ga ada. Muterin pasar, tetep belum nemu yang jual ragi dikit aja. Eh, pas mau pulang bersyukur banget saya ditunjukkin ke satu ibu yang jual dan bikin tempe sendiri, kata ibunya saya boleh ambil ragi di rumahnya nanti pas udah pulang jualan. Waah, baik bangeet, akhirnya bisa dapetin juga. Pejuang tempe emang butuh perjuangan yaa 😁.Bergabung di wag Tempe Goreng untuk belajar & berbagi pengalaman bikin tempe, seru banget. Semuanya semangat dan dag dig dug saat buka bungkusan tempe 😂. Dan ternyata berhasil yeaaay! Lebih puas, lebih higienis ya pastinya. Makasih banyak cookpad atas kesempatannya lagi dan lagi, juga kak Benny founder @IniTempe yang udah berbagi ilmu berharga, jadi makin tau proses panjang membuat tempe. Semangat 3P! (Patience, Passion, Persistence) and practice ♥️#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ceritanya nih mama lagi ngadain acara pertempen😁Jadi para cookpaders di ajara proses pembuatan Tempe dari mulai awal hingga akhir, acara seru bgt, jadi kita buat nya bareng2 via zoom😂Dari merendam, rebus, hingga me ragiDan wow alhamdulillah Tempe q jadi, rasanya tuh senengnya poooolll, berasa dapet undian apa gt😂😂Thank kyu cookpadJangan lupa bagikan cerita inspiratif kamu dalam berjuang membuat tempe kamu sendiri dan hasilnya! #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy Venty Eka Pratama -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah, Tempe Homemade nya berhasil sesuai ekspektasi.Dapat kelas gratis pembuatan Tempe dari Cookpad.Wah, senengnya.Terimakasih Cookpad. Ini kali pertama dalam hidup saya buat Tempe, banyak sekali ilmu,pengalaman juga hikmah yang didapat dari proses panjang pembuatan Tempe Homemade ini.Tempe kalo dinegara kita mudah didapatkan dan harganya murah. Tapi,gimana dengan warga Indonesia yang berada diLuar Negeri, mereka sulit mendapatkannya,kalaupun ada yang jual harganya mahal banget.Nah, bersyukur deh tinggal diIndonesia.Ada pesen kawan saya "sekarang kalo beli Tempe jangan nawar lagi ya". Wah,saya setuju banget dengan kata-kata ini,secara sudah merasakan proses pembuatan Tempe butuh kesabaran, apalagi disesi pengupasan kulit ari & bertahan dengan baunya pas merendam,ckckck. Tapi,Alhamdulillah,setelah jadi senengnya tak terkira.Baru kali ini merasakan tempe fresh buatan sendiri, harum&saya coba makan mentah,kok enak.Dulu pernah coba makan mentah tempe yang dipasaran nggk bisa saya makan.Mungkin krn buatan sendiri,jadi tau prosesnya lebih higienis&sehat.Ragi yang saya pakai juga ragi buatan sendiri. Liat resep Ragi Homemade saya dipostingan sebelumnya ya. Liat juga aneka masakan dari Tempe dipostingan resep NayNay.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarTempe NayNay -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Alhamdulillah, senang banget bisa ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Tambah ilmu pertempean. Gak nyangka bisa bikin tempe sendiri. Keren deh pokonya Cookpad. Dipandu sama mas Benny dari ownernya Ini Tempe Bali yang udah expert di dunia pertempean. Detail banget penjelasannya. Sampe setelah liat dan merasakan tempe buatan sendiri jadi pengen bikin tempe lagi. Yeay. Makasih Cookpad dan mas Benny 🤗.#TempeBuatanku#PDKTCookpad#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamualaikum...Kali ini cookpad mengadakan Program PDKT ( Pejuang Dapur Kreasikan Tempe ) pas liat judulnya cuma kepikiran mengkreasikan olahan tempe tapi ternyata saya salah disinu justru diajarkan cara pembuatan tempe dari pertama dan jujur aja ga pernah kepikiran untuk membuat tempe, ketika dapat surat dapat mamah otomatis langsung ikut programnya, walaupun sempet dag dig dug pas proses pembuatannya karena takut gagal dan membutuhkan waktu yg sangat lumayan dalam prosesnya tapi pas lihatnya hasilnya rasanya pengen jungkir balik dan terharu karena ga nyangka akhirnya bisa bikin tempe sendiriSource : Hes Hidayat#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_TempeMendoan Nuniek Wijayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin tempe sendiri. Walaupun telat yang penting bikin. Dan ini nagih banget loh. Saya mau bikin lagi, karena menurut saya tempe homemade ini lebih enak rasanya dari pada tempe yang biasa di beli.Terima kasih cookpad dan initempe. Bahagia banget saya bikin bikin tempe sendiri 😍#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_MendolTempe#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarTempe#Sumandan_Tempe#Basidoncek Aziza Rahmi -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Disini harga tempe yang sudah jadi lumayan mahal setara harga daging ayam. Saya dapat ragi tempe dari teman, jadilah saya mencoba untuk buat tempe sendiri disini, dan karna suhu disini masih dingin jadi proses agak lama untuk bisa jadi tempe. LinaS_Cuisine -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Tempe yang punya kandungan protein tinggi ini, jadi makanan favorit dirumah loh..Pas dapet pesan dari mamah untuk ikutan kelas online #initempe dari kak beni seneng banget dong. Walaupun tricky banget dan gak terlalu sempurna hasilnya tapi aku puas bisa cobain bikin tempe sendiri dan dicicipi sama keluarga tercinta..Next pengen cobain lagi.. ketagihan😆.#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#cookpadcommunity_lampung#PDKTdicookpad#PDKTintempeTips dari saya tusuk tempe dengan jarum atau pisau sampai ke bagian dalam yaa karena yang bungkus bentuk tabung dalemnya agak tabur, tapi pinggirnya padat. Ada 3 kemungkinan, 1. Kurang padat waktu ngebungkus, 2. Tusuknya kurang dalam, 3. Peragian tidak rata. MAMA EKA -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ini hasil acara PDKT cookpad, membuat tempe sendiri. Ini adalah hasil tempe saya yang kedua, yang pertama kelupaan tidak difoto hasilnya maupun langkah pembuatannya. Ketika tempe sudah jadi semangat sekali langsung digoreng 😆Akhirnya saya membuat untuk kedua kalinya.. Senangnya bisa membuat tempe sendiri...Terima kasih Cookpad ☺️#Matos_TempeJuaraKu#ColamMatos#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Seruuu ikutan PDKT yg diadakan cookpad. Meski terjadi tragedi beruntun selama pembuatan tempe dari awal sampai akhir 🤭 Dari mulai lupa beli kedelai, akhirnya beli online dan adanya cuma kedelai organik yang harganya wadidaww, sampai jelajah pasar nyari ragi tempe dari satu toko ke toko yg lain. Waktu proses perendaman pun kena demo anak-anak, katanya bau banget 😷 tragedi berlanjut saat tiba waktunya zoom untuk belajar proses peragian, qadarullah daerah Kaltim blackout dari siang sampai malam. Hp dan laptop lowbat, sinyal pun ngajak gelud. Akhirnya proses peragian hanya berbekal petunjuk pemakaian kemasan ragi dan bantuan penerangan dari senter. Berasa hidup di jaman purba, berburu dan meramu di dalam gua 😜Dari semua "keseruan" itu, terbayar sudah melihat hasilnya. Terharu akutu 🥺 Selama ini taunya beli tempe jadi, skrg bisa bikin sendiri. Dan kata pak suami, rasanya lebih enak daripada beli. Cihuyyy 😍Many thanks to cookpad and team, mba Karimah, dan teman-teman di grup tempe bongkrek yg semangatnya nular ke sy 🙇♀️#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBongkrek#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)