Tempe Homemade

Ini hasil acara PDKT cookpad, membuat tempe sendiri. Ini adalah hasil tempe saya yang kedua, yang pertama kelupaan tidak difoto hasilnya maupun langkah pembuatannya. Ketika tempe sudah jadi semangat sekali langsung digoreng 😆
Akhirnya saya membuat untuk kedua kalinya.. Senangnya bisa membuat tempe sendiri...
Terima kasih Cookpad ☺️
#Matos_TempeJuaraKu
#ColamMatos
#CookpadCommunity_Malang
Tempe Homemade
Ini hasil acara PDKT cookpad, membuat tempe sendiri. Ini adalah hasil tempe saya yang kedua, yang pertama kelupaan tidak difoto hasilnya maupun langkah pembuatannya. Ketika tempe sudah jadi semangat sekali langsung digoreng 😆
Akhirnya saya membuat untuk kedua kalinya.. Senangnya bisa membuat tempe sendiri...
Terima kasih Cookpad ☺️
#Matos_TempeJuaraKu
#ColamMatos
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kedelai, lalu tiriskan. Siapkan wadah tahan panas, masukkan kedelai. Didihkan 1500 ml air, setelah mendidih siramkan keatas kedelai lalu ditutup selama 8 jam. Setelah 8 jam, buka tutupnya. Diamkan 48 jam dihitung dari kedelai disiram air panas ya.
- 2
Gambar pertama adalah kedelai setelah 24 jam direndam. Gambar kedua adalah kedelai setelah direndam selama 48 jam. Rendaman kedelai mengeluarkan buih dan bau yang agak tajam.
- 3
Setelah 48 jam, tiriskan kedelai lalu bilas dengan air bersih sampai bau dan lendirnya hilang.
- 4
Rebus 1500ml air, setelah mendidih masukkan kedelai, rebus selama 20-30 menit. Setelah itu tiriskan. Kedelai bisa diletakkan di wadah yang datar seperti nampan atau tampah, diberi alas serbet bersih lalu diangin- anginkan kurang lebih 30 menit. Setelah itu kedelai siap untuk diberi ragi.
- 5
Beri ragi pada kedelai lalu aduk hingga rata. Setelah itu bungkus dengan plastik atau daun pisang sesuai selera. Jangan lupa plastik atau daun dilubangi dengan tusuk gigi agar ragi tempe bisa tumbuh. Ini contoh tempe yang saya bungkus plastik.
- 6
Ini contoh yang saya bungkus memakai daun pisang, juga hasilnya setelah jadi tempe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah saya dan keluarga penggemar tempe.. jadi pas ada kelas buat tempe sendiri, saya coba dong daftar, alhamdulillah terpilih jadi bisa ikutan kelas cara buat tempe sendiri. Dan alhamdulillahnyaWalau jadwal pembuatan tempe berbarengan dengan jadwal khitanan anak tapi alhamdulillah bisa terlaksana dua duanya.Pengalaman membuat tempe itu seru sekali, dari nyari ragi tempe yg gak dapat alhamdulillah dapat juga di market place beli online, eh pas beli ternyata kebanyakan sampai 500 gr padahal ternyata dibutuhkan cuma 0.4 gr😅.belum lagi proses pembuatannya memakan waktu yg berhari2, rasa deg deg an juga Apalagi , pas lagi bungk9usin tempe anak sholehah ikut2 bantuin, jadi takut tempenya gak jadi alias gagal. Tapi alhamdulillah berhasil jadi tempe senangnya luar biasa kebayarlah sama prosesnya yg berhari2..Karena buat tempenya cukup lama butuh 4-5 hari sampai tempe benar2 bisa dikonsumsi tapi senang dan tetap semangat buat ikut kelas onlinenya...Dan alhamdulillah berkat cookpad_id saya jadi benar2 bisa membuat tempe sendiri. Ini jadi pengalaman yg berarti. Mungkin kalau gak ada kelas membuat tempe dari cookpad saya sampai saat ini belum bisa buat tempe sendiri.😅Jadi saya sampaikan terima kasih banyak ya cookpad_id yg sudah memfasilitasi, mbak shirley admin pdkt tempe kering yg baik hati juga mas Beny yg sudah mengajarkan cara membuat tempe yg baik dan benar...#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#pdkt_tempekering#cookpadcommunity_tangerang#PekanPosbarTempe Dapoerliandra -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Pengalaman seru bersama Cookpad dan Kak Benny Santoso owner IniTempe Bali. Terima kasih atas ilmu yang diberikan semoga menjadi tabungan kebaikan untuk semua pihak yang sudah bekerja keras selama event PDKT-in Tempe ini.#dapurAA#CookpadCommunity_Depok#PDKTinTempe#PDKT_TempeKoro#TempeBuatanku#TempeHomemade Lilis Wijayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Terima kasih Cookpad sudah mengajak untuk belajar membuat tempe, dan mas Benny dari Initempeid yang sudah memberikan tutorial pembuatan tempe.Awalnya saya tidak akan ikut, karena sebelumnya saya pernah belajar bikin tempe tapi gagal, hasil selalu bau.Pikir-pikir ..akhirnya saya memutuskan untuk ikut belajar dengan harapan, hasil tempe bagus dan tidak bau.Dan saya ikut zoomnya, saya praktekan. Puji Tuhan berhasil, jadi tempe dan tidak bau.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Bandung#initempekumanatempemu#initempe#cookpad_id#PDKT_tempeorek Camelia Siu Va -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamualaikum...Kali ini cookpad mengadakan Program PDKT ( Pejuang Dapur Kreasikan Tempe ) pas liat judulnya cuma kepikiran mengkreasikan olahan tempe tapi ternyata saya salah disinu justru diajarkan cara pembuatan tempe dari pertama dan jujur aja ga pernah kepikiran untuk membuat tempe, ketika dapat surat dapat mamah otomatis langsung ikut programnya, walaupun sempet dag dig dug pas proses pembuatannya karena takut gagal dan membutuhkan waktu yg sangat lumayan dalam prosesnya tapi pas lihatnya hasilnya rasanya pengen jungkir balik dan terharu karena ga nyangka akhirnya bisa bikin tempe sendiriSource : Hes Hidayat#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_TempeMendoan Nuniek Wijayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat ilmu yang luar biasa dari Mamah, di PDKT. Berjuang membuat tempe homemade dari proses awal kedelai hingga menjadi tempe.Dan aku berhasil....Jadi tau perjuangan pengrajin tempe.Terima kasih untuk kesempatan emas ini Mamah.Sukses dan jaya Cookpad IndonesiaNote :1. Tidak boleh terkena garam dan minyak karena akan menghambat berkembangnya ragi tempe.2. Kedelai tidak boleh basah dan terlalu kering, cukup lembab saja.3. Kedelai mentah 500 gr setelah direbus akan menjadi 800 gr.4. Untuk 100 gr kedelai rebus membutuhkan 0,01 gr ragi tempe5. Untuk 800 gr kedelai rebus membutuhkan ragi 0.08 gr ragi tempe (+- 1/2 sdt ragi )#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_MendolTempe#CookpadIndonesia Cicilia Yustina Salamony -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yaaaashhh aplotan terakhir GA the next level ditutup dengan resep tempe homemade 💃🏻 bangga sekali akutuuuu bisa bikin tempe sendiri. Yang mana selama ini gak pernah kepikiran bikin tempe sendiri karna beli 2rb udah dapet satu papan 🤣🤣🤣 terima kasih banyak cookpad yang sudah memfasilitasi aku untuk belajar bikin tempe sendiri. Bikinnya beneran gampang, cuman kita harus sabar aja dalam prosesnya karna bikin tempe tidak seinstan bikin indomih *eh 😆NOTE:• pastikan tangan betul betul bersih saat peragian. Apabila terkena minyak atau garam maka proses pembuatan tempe akan gagal• lama peragian tergantung cuaca masing masing ya, semakin dingin cuaca maka jamur akan semakin lambat pula tumbuhnya#GA_TheNextLevel #minggu52#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_KeripikTempe Aditya Damayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Alhamdulillah, senang banget bisa ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Tambah ilmu pertempean. Gak nyangka bisa bikin tempe sendiri. Keren deh pokonya Cookpad. Dipandu sama mas Benny dari ownernya Ini Tempe Bali yang udah expert di dunia pertempean. Detail banget penjelasannya. Sampe setelah liat dan merasakan tempe buatan sendiri jadi pengen bikin tempe lagi. Yeay. Makasih Cookpad dan mas Benny 🤗.#TempeBuatanku#PDKTCookpad#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah bisa ikut acara PDKTin tempe , jadi tau cara buat tempe sendiri dirumah 💕. Hmmm, rasanya pun gak kalah sama tempe pak sayur yang biasa aku beli.. 👍🏻 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_MalangMamaro
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat kesempatan untuk ikut program kelas online dari mamah cookpad, yaitu PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Luar biasa sekali akhirnya bisa buat tempe sendiri sekarang, memang butuh kesabaran extra tapi terbayarkan dengan hasilnya.Terimakasih cookpad sebagai penyelenggara acara, terima kasih mas benny santoso (benny tempe) sebagai narasumber, sangat bermanfaat sekali ilmunya dan terima kasih teh hes hidayat sebagai mentor di WAG PDKT Tempe Mendoan, sangat membantu sekali.#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#PDKT_TempeMendoan#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3#MingguKe52 Ruth Destianty -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Puji Tuhan diberi kesempatan belajar bersama kak Benny via zoom di PDKT alias Pejuang Dapur Kreasikan Tempe bersama tim cookpad, dalam rangka menyambut Hari Tempe Nasional tanggal 6 Juni. Saya bergabung di grup Tempe Penyet dengan koordinatornya teh Hes Hidayat.Ini pertama kalinya saya membuat tempe dan berhasil. Rasa tempe originalnya enak dan tidak berbau. Terimakasih Cookpad Indonesia.Note :Setiap orang berbeda waktu pembentukan tempenya. Tergantung temperatur tempat penyimpanan, semakin panas semakin cepat. Kebetulan daerah tempat saya cuaca sedang panas-panasnya jadi 2x24 jam sudah terbentuk tempe.#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Basidoncek#Sumandan_Tempe#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Jumat_4621 DyahWuLan Bae -
Tempe homemade Tempe homemade
Pertama kalinya saya membuat tempe sendiri. Ada kepuasan tersendiri jika memasak tempe buatan sendiri ya ☺️.Agar hasil pembuatan tempenya bagus, upayakan tangan bersih dan bebas dari minyak dan garam ya pada saat pengolahan#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#TempeUlahanUlun#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLupin Risda -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Seruuu ikutan PDKT yg diadakan cookpad. Meski terjadi tragedi beruntun selama pembuatan tempe dari awal sampai akhir 🤭 Dari mulai lupa beli kedelai, akhirnya beli online dan adanya cuma kedelai organik yang harganya wadidaww, sampai jelajah pasar nyari ragi tempe dari satu toko ke toko yg lain. Waktu proses perendaman pun kena demo anak-anak, katanya bau banget 😷 tragedi berlanjut saat tiba waktunya zoom untuk belajar proses peragian, qadarullah daerah Kaltim blackout dari siang sampai malam. Hp dan laptop lowbat, sinyal pun ngajak gelud. Akhirnya proses peragian hanya berbekal petunjuk pemakaian kemasan ragi dan bantuan penerangan dari senter. Berasa hidup di jaman purba, berburu dan meramu di dalam gua 😜Dari semua "keseruan" itu, terbayar sudah melihat hasilnya. Terharu akutu 🥺 Selama ini taunya beli tempe jadi, skrg bisa bikin sendiri. Dan kata pak suami, rasanya lebih enak daripada beli. Cihuyyy 😍Many thanks to cookpad and team, mba Karimah, dan teman-teman di grup tempe bongkrek yg semangatnya nular ke sy 🙇♀️#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBongkrek#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar