7. Cimol ala Street Food

Hana Mujahidah
Hana Mujahidah @isnrfhn
Pangkah, Kabupaten Tegal

Berawal dari pertanyaan di Quora "Makanan apa saja yang murah dan mudah dibuat?" dan disusul jawaban yang menjelaskan tentang langkah langkah membuat jajanan yang biasa kita sebut cimol atau aci dicemol. Sang penjawab menuturkan bahwa tak perlu modal banyak untuk membuat jajanan ini sehingga cocok dibuat pada akhir bulan

Nah berhubung saya lagi pengin banget cimol, jadi nggak nunggu akhir bulan dulu buat bikin.

7. Cimol ala Street Food

Berawal dari pertanyaan di Quora "Makanan apa saja yang murah dan mudah dibuat?" dan disusul jawaban yang menjelaskan tentang langkah langkah membuat jajanan yang biasa kita sebut cimol atau aci dicemol. Sang penjawab menuturkan bahwa tak perlu modal banyak untuk membuat jajanan ini sehingga cocok dibuat pada akhir bulan

Nah berhubung saya lagi pengin banget cimol, jadi nggak nunggu akhir bulan dulu buat bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 10 sdmtepung tapioka/aci
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtmerica
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Bubuk cabe
  7. Bumbu balado bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air dengan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan. Sementara air direbus, masukkan garam ke dalam tapioka kemudian aduk hingga rata

  2. 2

    Air harus mendidih supaya saat digoreng tidak meledak

  3. 3

    Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam tapioka. Aduk perlahan. Setelah agak hangat, uleni dengan tangan hingga kalis

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat kecil sampai habis. Jangan lupa beri alas tapioka kering supaya tidak saling menempel

  5. 5

    Tips menggoreng cimol. Masukkan cimol ke dalam wajan saat minyak masih dingin dan jangan nyalakan dulu kompornya. Jika cimol sudah masuk semua ke dalam wajan, baru kompor dinyalakan. Saat cimol sudah mengapung, cimol dibolak balik supaya matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Mujahidah
Hana Mujahidah @isnrfhn
pada
Pangkah, Kabupaten Tegal
Remaja tanggung yang suka melampiaskan kegabutan dengan masak masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa