Nugget ayam rumahan

Amalia Syarifah
Amalia Syarifah @amelsrf98

Karena adek aku susah makan, dan maunya makan daging melulu jd aku pengen nyoba olah daging. Daripada beli yg sudah jadi, mahal dan ada pengawet nya

Nugget ayam rumahan

Karena adek aku susah makan, dan maunya makan daging melulu jd aku pengen nyoba olah daging. Daripada beli yg sudah jadi, mahal dan ada pengawet nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam fillet
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 1scht royco ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 3 kotakes batu
  10. Bahan luar/
  11. 500 grtepung panir
  12. 200 grtepung terigu
  13. 1 sdtgaram
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Lalu blender daging ayam bareng dengan es batu. Jangan terlalu halus

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam

  3. 3

    Campur bahan adonan daging yg sudah di blender, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih yg sudah di haluskan. Tambahkan telur, royco, dan merica bubuk. Uleni sampe tercampur rata. Kemudian taruh di wadah atau loyang (saya ukuran 20x20) sambil di trkan tekan agar nugetnya tidak bolong.

  4. 4

    Didihkan air. Lalu kukus adonan selama 30menit. Diamkan hingga dingin lalu di potong2, (saya potong memanjang berbentuk stik)

  5. 5

    Campurkan tepung terigu, garam, dan air untuk melumuri potongan nugget

  6. 6

    Siapkan tepung panir dalam wadah. Masukkan potongan nugget yg sudah dilumuri tepung sebelumnya satu persatu kedalam adonan tepung panir. Baluri sambil sedikit di tekan2 agar tidak ambyar panirnya

  7. 7

    Nuget siap di goreng dalam minyak panas. Sisanya bisa di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Syarifah
Amalia Syarifah @amelsrf98
pada

Komentar (2)

ima
ima @ima_130312
tepung tapioka dan tepung kanji bukannya sama ya? sampe googling nyari tepung tapioka nama lainnya adalah tepung kanji. mungkin maksudanya tepung kanji disini tuh tepung sagu ya?

Resep Serupa