Bismillaah... Assalamualaikum...disini ada yang suka mager banget gasii kalo pas lagi males-malesnya masak? Atau kalo pas lagi diburu waktu tapi tetep pengen masak dan gak tau masak apa...?Yuks sini saya share menu 3 menit aja jadi. Walau terlihat simpel tp kandungan dari menu ini gak sesimpel masaknya lho temen-temen. Kenapa... Karena eh karena menu ini memakai bumbu yg namanya pasta miso (miso paste). Apa sih miso paste itu...? Singkatnya miso paste itu terbuat dari bahan utama kedelai, beras, air dan garam yang di fermentasikan.Sehingga.. Miso paste ini adl termasuk salah satu bumbu/makanan yang mengandung probiotik yang bermanfaat bagi tubuh kita dalam menyerang segala bakteri buruk, virus, jamur pun mikroorganisme-mikroorganisme merugikan lainnya.Jadiii sangat tidak tepat jika miso paste ini dimasak pada suhu yang terlalu tinggi. Karena jika dimasak dengan suhu tinggi, mikroorganisme baik yg ada didalam miso paste ini akan mati. Terus gimana dooooong masaknya...Pd saat air sudah mendidih dan api sudah dimatikan, teman-teman bisa tempatkan miso paste di dalam centong sayur kemudian diaduk dengan air yang sudah mendidih tadi diatas air rebusan. Kemudian campur larutan miso paste kedalam air rebusan yang sudah dimatikan. Simpel kan? Dan bukan hanya bermanfaat, sup ini juga sudah menghasilkan rasa umami walau tanpa ditambah penyedap lainnya. Karena rasa umami dari miso paste ini sudah cukup mewakili dari sekedar manis, asam, asin dan pahit. Masya Allah...😍😍

Aku suka masakan2 jepang, kalo beli di resto mahal ya... makanya mending bikin sendiri aja murah meriah.apa itu miso, Miso merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang rasanya sangat nikmat jika dijadikan sup miso. Selain lezat, sup miso juga memiliki manfaat sebagai antioksidan, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan pencernaan. Sup miso ini adalah masakan yang tegolong sederhana karena sangat mudah dibuat dalam waktu singkat.Resep dari : Diah Nimpuno

Hari ini main ke supermarket dan nemu miso paste korea yang harganya cukup murah, ga pake ragu langsung beli aja. Miso paste ini bisa buat bikin berbagai macam sup, kuah ramen, ataupun bahan marinasi ikanikanan loh...

Ketika anak bapil kemudian GTM, pasti bingung ya Bunda :’) Pengen masak yang berkuah disajikan hangat tapi yang nggak ribet karena anak lagi cranky. Nah jadilah sup miso dan tofu goreng ini. Bahannya nggak banyak. Masaknya simple dan cepat. Bisa dimakan sekeluarga termasuk anak-anak. Win-win solution kan? :D

Terinspirasi dengan miso sup buatan Ekitchen yg dimasak dengan sawi putih. Karena saya ga doyan tahu putih, jadinya pakai egg tofu aja. Biasanya saya masak tanpa nori tapi kebetulan lagi punya jadi sekalian dicemplungin aja 😋😋#Tim_LaperTerus#PejuangGoldenApron3

Bismillah,Minggu kedua Balon Challenge dengan Tema TahuKali ini saya bikin miso soup dengan 2 jenis tahu, tahu sutera dan tofu telur.Soup ini adalah kesukaan saya dan anak.Dimakan saat lagi badan kurang fit rasanya seperti comfort food, hangat enak dan bikin tenang .Dan lagi dengan jenis tahu ini yg sangat lembut teksturnya.Yuks buat jugaSemoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🍲#BalonChallenge#AkuTahuKamuSuka#Cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu2

Salah satu temen Jepang ngajari cara bikin Miso Soup rumahan. Miso sendiri kaya udah makanan harian di jepang, jadi bahannya bisa apa aja yg ada saat mau masak. Cuma yg paling umum miso tahu pake wakame. Bisa juga kol dengan jejamuran, atau bisa juga pake kerang2an katanya. Dashi atau kuah kaldu itu kunci miso, ada yg dashi bubuk instan, cuma kata temen ini aromanya gak awet, jadi saran dia bikin sendiri aja.

Bismillah...Suka banget sama sup ini... Karena kalau beli di HHB porsinya sedikit dan suka gak ada wakamenya, jadi bikin sendiri deh biar puas 😄Oya, beli bahan2nya di OL Shop dan pastikan kehalalannya ya 😊

Masih dengan cerita si kucai, kali ini pengganti daun bawang untuk sup miso. Rasanya ngga tralu kuat seperti daun bawang, jadi ngga usah kuatir krn sup miso ini tetep enak!#bikinramadanberkesan

Hujan hujan makan yang anget2 kan uenaak tenan.Favorit semua jagoan, yg sambil merem bikinnya ha ha

Jamur kaya protein, teksturnya kenyal lembut, mirip daging ayam.Di sup miso ini, saya tambahkan jamur enoki, kata anak saya, enak seperti misoa 😃😃Jamur enoki bertekstur lembut dan cepat matang, cocok dibuat sup.Karena bahan sayurannya sudah ada, saya cooksnap resepnya mbak @DeeDee_Rasuan .Berhubung ini buat bocah, bumbu mala saya ganti dengan miso, maaf saya modif ya mbak, makasih inspirasinya🙏🙏, supnya bikin mupeng lho, kapan-kapan beli bumbu mala nya ahh...🤩🤩Yuk moms share juga kreasi resep jamurnya...#suplingga#BALONChallenge #KreasiJamur#CFDCipulir_Depok#CookpadCommunity_Jakarta

ceritanya lagi kepengen makan sup bibir ikantapi apa daya bahan bahanya lebih ke sup tofu jamur.akhirnya gak apa-apa deh isinya banyak macamtapi kuahnya kuah sup bibir ikan ^^