Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 buahfillet dada ayam ukuran sesuai selera
  2. Bahan Marinasi Ayam
  3. 5 sdmtepung bumbu
  4. 50 mlair
  5. Bahan Pelapis Ayam
  6. secukupnyaTepung bumbu
  7. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  8. secukupnyaTepung roti
  9. Bahan Curry
  10. 1 buahwortel (70 gr)
  11. 1 buahkentang (75 gr)
  12. 1/2 buahbawang bombay, cacah
  13. 3 siungbawang putih, cacah
  14. 4 sdmbumbu kari instan
  15. 2 sdmmargarin
  16. 300 mlair
  17. 2 sdmsaori saus tiram
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 2 sdmmaizena
  20. 1/4 sdtlada bubuk
  21. Topping
  22. Wijen sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam fillet ayam yang sudah campurkan tepung bumbu dan air. Rendam selama 20 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Balut fillet ayam kedalam telur > kemudian tepung bumbu > telur > tepung roti.

  3. 3

    Goreng pada minyak panas, sampai berwarna cokelat keemasan. Sisihkan.

  4. 4

    Pembuatan Curry: Siapkan bahan. Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin.

  5. 5

    Tambahkan air, wortel dan kentang. Tunggu hingga mendidih dan empuk.

  6. 6

    Tambahkan saos tiram, kecap asin, lada bubuk dan bumbu kari instan. Koreksi rasa. Kemudian masukkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.

  7. 7

    Potong fillet ayam yang sudah digoreng, susun didalam mangkuk nasi yang berisi nasi. Tambahkan curry. Siap disajikan 🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (29)

Ahadiyah Putri
Ahadiyah Putri @cook_19893597
Mba biasanya 500gr dada ayam potong jadi brp slice? Trus itu paper bowl ukuran brp mba?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

nurmaretha ds
nurmaretha ds @danisa_kitchen
pada
Siak
Assalamu'alaikum 💙resep ini disimpan untuk anak-anakku..juga untuk teman-teman semuanya semoga resep ini bisa membantu 🥰IG: @nurmarethaTiktok: @nurmarethads📌 Gresik - Solo - Pekanbaru
Lebih banyak

Resep Serupa