بنخلط جميع المكونات جيدا حتى يتجانسو

بعدين بنسخن قلاية قرانيت عالنار وبنزل ملعقتين كبار من العجينة لحتى يصيرو يطلعو فقاقيع بللعجبنه وبنشيلهم بعدين عن النار

وبعدين لنحطهم بصحن لحالهن

وبس يبردو منحشيهم الحشوى الي بتحبوها

وبنكون عاملين القطر مسبقا بارد

للقطر كل كاستين سكر بدهم كاس مي وبنغصر عليهم بس يغلو ملعقتين ليمون وبنتركهم يغلو غلوتين وبنطفي هليهم ولحتى يبرد

بس نحشي الحشوى الي بدنا اياها بنحمي الزيت بطنجره وبنقليهم لحتى يصيرو شقر وبس يقلو بنسقطهم بالقطر وبنشيلهم وبنزين بيلي بنحبو

وعوافي با رب