料理步驟
- 1
將所有食材切塊備用
- 2
我用冷凍雞腿-直接冷鍋下去煎,直到香味出來起鍋切塊
- 3
用雞腿肉的油份直接放入洋蔥、蒜末、胡蘿蔔、南瓜炒香
- 4
蕃茄磨泥後加入炒香,放入薑片跟雞腿塊再炒香後加入水。
- 5
蓋上鍋蓋煮開後轉小火滾15-30分鐘,(轉小火是避免雞肉太柴)
- 6
完成後加入蔥花....完成
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