Coffee Custard Cream (isian bomboloni)
Udah lama liat videonya Luvita Ho yang ini...
Cuma untuk bomboloninya masih mengandalkan teknik autolysis yg sebelumnya udah pernah dibuat...
Untuk resep coffe custard cream nya resep asli kopinya 7 gram. Naaah saya pake 8 gram. Soalnya beli yang kemasan sachet. Jadi biar gampang sekalian deh 4 sachet itu😂
Tp rasa tetap oke kok...
Jadi kali ini saya nulis resep coffee custard nya saja ya biar tidak terlalu panjang.
Resep bomboloninya bisa di cek di postingan sebelumnya...
Coffee Custard Cream (isian bomboloni)
Udah lama liat videonya Luvita Ho yang ini...
Cuma untuk bomboloninya masih mengandalkan teknik autolysis yg sebelumnya udah pernah dibuat...
Untuk resep coffe custard cream nya resep asli kopinya 7 gram. Naaah saya pake 8 gram. Soalnya beli yang kemasan sachet. Jadi biar gampang sekalian deh 4 sachet itu😂
Tp rasa tetap oke kok...
Jadi kali ini saya nulis resep coffee custard nya saja ya biar tidak terlalu panjang.
Resep bomboloninya bisa di cek di postingan sebelumnya...
Cara Membuat
- 1
Pecahkan telur dan pisahkan kuning dan putihnya.
- 2
Tambahkan maizena, dan 30 gram gula pasir. Aduk rata.
- 3
Campurkan susu, sisa gula pasir, kopi bubuk, dan vanila ekstrak. Panaskan dan aduk hingga gula dan kopi larut. Tidak perlu sampai mendidih.
- 4
Tuangkan sedikit campuran susu ke dalam campuran telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan campuran telur dan susu pada panci. Masak dengan api kecil dan aduk terus hingga mengental.
- 6
Setelah mengental, matikan kompor dan tambahkan mentega, aduk rata.
- 7
Pindahkan coffee custard pada mangkuk, dan tutup menggunakan plastik hingga menempel pada permukaan. Karena jika tidak ditutup seperti itu akan muncul kulit dan akan berembun yang menyebabkan custard cepat basi.
Resep Serupa
-
Coffee Custard Cream untuk Filling Bomboloni Coffee Custard Cream untuk Filling Bomboloni
Bismillah.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDFilling Coffee Custard Cream ini juga bisa untuk vla isian kue sus atau eclair.
-
Bomboloni with Coffee Custard cream Bomboloni with Coffee Custard cream
Musim hujan tlah tiba,tibalah juga rasa ingin memamahbiak setiap saat🥰. So harus selalu sedia cemilan donk ya. Drpd beli terus kita bikin sendiri aja ya moms selain lebih irit,pastinya lebih higienis dan bahan2 juga psti lebih premium. Tetap semangat #PejuangGoldenApron3#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#masakuntukibu
-
Bomboloni Custard Coffe Cream Bomboloni Custard Coffe Cream
Aku penggemar kopi so kali ini pingin nyobain donat bomboloni dgn creamnya yg begitu nendang rasa kopi nya ,,,Yok langsung ke resep aja
-
159. BOMBOLINI with COFFEE CUSTARD CREAM 159. BOMBOLINI with COFFEE CUSTARD CREAM
AssalamualaikumIngin menyuguhkan bombolini dg filling yg "beda".Inilah pilihan yg pas.Bombolini dg isian Coffee Custard Cream.🥰🥰🥰Mari simak resepnya.Semoga bisa menginspirasi.
-
Bomboloni + Coffee Custard Bomboloni + Coffee Custard
Resep asli by chef luvita ho
-
Bomboloni Custard Coffee Bomboloni Custard Coffee
Source Luvita HoResep asli menggunakan Castor sugar untuk olesan/taburaTapi karena ga punya dan males blender gula pasir, jadi ya udahlah tanpa taburan aja 🤗#PejuangMPASI#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Bomboloni Custard Cream Bomboloni Custard Cream
#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id -
Custard cream (filling bomboloni) Custard cream (filling bomboloni)
Custard cream ini aku pake buat isian donat bomboloni atau bisa juga d oles d atas nya, enak bgt creamy & ga eneuk sama sekali.
-
Custard Cream isian bomboloni / Roti sobek / Pie / Soes / Pastry Custard Cream isian bomboloni / Roti sobek / Pie / Soes / Pastry
Custard cream ini bahan terjangkau namun rasanya premium.Resep dari chef Gie ini sudah berasa makan vla bakery di bakery ternama yg ada kincir angin nya itu tuhhh 🤭🤭Tapi menurutku..ini lebih enak bingittt, saya pakai 2 kuning telur aja sudah nendang. Karena saya juga pakai larome vanila susu yg membuat bau dan rasa kian premium seperti bakery ternama.Dari pada lama.. cobain aja yukkk... 😘😘#cookpadcommunity_Solo#timlo_ngemilk#pejuangGoldenBatikApron#catatanMasakAlaWanda#custardCream#vlaCreamPremium
-
-
Bomboloni Vanilla Custard Cream Bomboloni Vanilla Custard Cream
Resep bomboloni ini sangat pluffy karena lebih banyak terigu pro sedangnya daripada pro tingginya isinya jangan pelit2 yah biar tambah mantaaap....🥰🥰🥰
-
Bomboloni with Coffee Custard🥯 Bomboloni with Coffee Custard🥯
Karna bocil doyan banget sama dunia perotian, jadi hampir tiap minggu bikinin dia donat, bomboloni, dan semacamnya😂 kalau ini versi fav eyang, isian coffee custard, bener2 mantul banget sih🤤 versi anak lakik isian greentea, khusus fav dia disendirikan😂#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Bomboloni#OlahanTepung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar