Lauk : Ayam Spicy tanpa Minyak

61 orang berencana membuat resep ini

Lagi males cerita. Maunya ngunyah. Udah itu aja.

Ohya bolehlah dicoba.

#PejuangGoldenApron3
#week_33
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_Kalbar
#cookpad
#cookpadIndonesia
#dietminyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam ungkep
  2. 6bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 12cabe rawit
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 4 lembardaun jeruk purut
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaAir
  10. 1 sendokcampuran kecap dan saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bumbu. Blender halus cabe, bawang merah dan putih serta jahe.

  2. 2

    Ayam yang sudah diungkep dengan bawang putih, kunyit dan jahe. Atau bisa gunakan bumbu racik yang siap pakai.

  3. 3

    Masak 3 sdm air di kuali, ketika mendidih masukan bumbu yang sudah diblender tadi sampe mendidih, tambahkan daun jeruk dan lengkuas sudah digeprek. Masak hingga harum dan sedikit kering.

  4. 4

    Masukan ayam, aduk-aduk. Tambahkan kaldu. Aduk lagi. Sampai mengering.

  5. 5

    Tambahkan 1 sdm campuran kecap tadi. Masak hingga mengental. Cek rasa jangan lupa.

  6. 6

    Dan sajikaaan. Siap makan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaniartini
Yaniartini @dapurnya_yani
pada
Sanggau, Kalimantan Barat
Memasak dengan sepenuh hati 💕Mengabadikan resep tanpa harus khawatir tulisan ga kebaca dimasa depan. 💪🤭Salam kenal semua, chef handal dirumahnya masing2 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa