Petulo

Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
Semarang

Ahayyy.. dicariin jodoh ama mimin2 cantik di Cookpad.. ketemu soulmateku.. cantik.. baik.. ramah.. sabar plus telaten..😍😘 syukakkkk banget dah.. bisa satu kata satu hati ama mbak @atikaambarsari🙏
Kali ini kita team #MAKARENA - #Mama Atika - Mama Erna
Kita bikin jajanan yang super endulita.. ngangenin..
Petulo
Jajanan ini warisan resep Mama saya.. 🙏😘
Yes.. enak banget jajanan satu ini.. dikasi es batu atau tanpa es.. rasanya warbiyasah😍👍
Kalo di smrg.. jajanan ini dikenal dengan nama Putu Mayang ya..
Dijamin.ketagihan kalo dah cicip jajanan satu ini.. yuq cuss bikin Moms🙏😘
#SemangCookMadu_Jan21
#MAKARENA
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 porsi@2 porsi
  1. 200 gramtepung beras (kukus dahulu 15menit)
  2. 400 mlsantan dari 1/2butir kelapa
  3. Sedikitgaram
  4. 50 gramtepung sagu
  5. 3 sdmPasta pandan suji
  6. 3 tetespasta pandan
  7. Kuah santan
  8. 500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  9. 35 gramgula aren
  10. 65 gramgula pasir
  11. Sedikitgaram
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 1/8 sdtVanila bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan petulonya. Lalu campur tep beras yang udah dikukus.. garam dan santan dalam baskom.. Aduk rata. Saring bila perlu. Masak dengan wajan dan api kecil

  2. 2

    Masak adonan dalam wajan dengan api kecil ya. Aduk2 terus hingga adonan mengental

  3. 3

    Lalu matikan api. Tuang tepung sagu 50gram dalam 2 tahap. Aduk2 rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan petulo atau putu mayang. Bila tidak ada cetakan.. boleh pakai kantong segitiga.

  5. 5

    Panaskan air dalam kukusan. Olesi alas kukusan dengan minyak supaya adonan tidak lengket. Tata jangan terlalu dekat ya kasi jarak.

  6. 6

    Kukus selama 10menit. Api kecil saja. Lalu matikan api bila udah matang

  7. 7

    Siapkan kuah santannya ya. Tuang santan dalam panci. Masukkan gula pasir, gula aren, daun pandan dan garam serta vanila bubuk. Aduk rata. Lalu masak hingga mendidih.

  8. 8

    Setelah kuah dingin. Sajikan Petulo kuah santan. Boleh dengan es batu atau tanpa es.. enjoyyy🙏😍😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Zulva Mahessa
Zulva Mahessa @ZulvaMahessa
Bun... pasta pandannya pake merk apa ? Makasih

Ditulis oleh

Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
pada
Semarang
Saya adalah Ibu Rumah Tangga dengan 3 anak cowok yg doyan makan smua. Termasuk papanya🤭 makanya saya demen menghabiskan waktu di dapur dengan memasak. bikin kue dan camilan cepuluh lainnya.. 😜😜
Lebih banyak

Resep Serupa