Resep Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom
Kaldu AlaNia @cook_22505891
Spaghetti merupakan lambang masakan Italia. Bagi masyarakat Indonesia sendiri tentu sudah tidak asing dengan berbagai varian citarasa spaghetti ini. Dari berbagai varian tersebut, hidangan spaghetti yang paling sering kita temui adalah spaghetti bolognese.
Saus bolognese ini adalah saus berbasis daging yang merupakan khas dari Kota Bologna. Bagi para vegetarian tidak usah berkecil hati dan berpikir tidak bisa menikmati spaghetti bolognese yang lezat ini. Kita bisa membuat sendiri saus bolognese tanpa menggunakan daging. Agar lebih unik, kita kombinasikan dengan oncom yang merupakan makanan tradisional Jawa Barat.
Penasaran seperti apa rasa spaghetti bolognese yang dipadukan dengan oncom? Coba resep berikut di rumah!
https://kaldualania.com/resep/resep-spaghetti-bolognese-vegetarian-dengan-oncom/
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus pasta spaghetti sesuai dengan anjuran dalam kemasan, sisihkan.
- 2
Sayat kulit tomat, lalu rebus. Angkat dan buang kulitnya, lalu blender hingga halus dengan menambahkan sedikit air.
- 3
Cacah jamur champignon, wortel, bawang bombai, bawang putih, dan seledri menggunakan food processor atau dengan blender. Namun hati-hati jika menggunakan blender jangan sampai terlalu halus, biarkan teksturnya sedikit kasar.
- 4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan sayuran cacah, tumis hingga layu.
- 5
Tambahkan potongan oncom merah, aduk rata dan sambil ditenak agar oncom hancur.
- 6
Masukkan pasta tomat, masak sebentar sambil diaduk rata.
- 7
Masukkan tomat yang sudah diblender, saus tomat, bayleaf, oregano, basil, dan air.
- 8
Masak beberapa saat sambil diaduk rata.
- 9
Bumbui dengan Kaldu AlaNia Vegetarian Non MSG, garam, dan lada. Masak hingga saus mengental.
- 10
Siapkan spaghetti dalam piring saji, siram saus bolognese vegetarian dengan oncom di atasnya.
- 11
Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom siap dinikmati dengan toping parutan keju atau tepung roti panko sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Nikmati lezatnya setiap masakan Anda dengan menggunakan Kaldu AlaNia. Kaldu sehat Non MSG yang dibuat dengan rempah alami dan diracik sempurna. Melezatkan apapun masakan Anda. #LezatnyaSehat - www.kaldualania.com
Lebih banyak Resep Serupa
436. Spaghetti Oncom Bolognese #Babaturan_BintiSae
Bikin cooksnap Sunda-Italia, masyaAllah enak banget idenya mba Binti ini.. Buat pecinta oncom mah udah mewah spaghetti dengan saus bolognese pake oncom tanpa daging. Biarpun cuma dikenal sebagai ampas, ternyata oncom memiliki kandungan protein yg tinggi dan baik untuk pencernaan.#Babaturan_BintiSae#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron week20Minggu 164Sumber : @bintisae
Spaghetti Bolognese
Sebelumnya suami bilang spaghetti masakan tantenya adalah yang paling enak. Begitu aku masakkan spaghetti bolognese ini, suami jadi bilang spaghettiku jadi yang paling enak :)
Spaghetti Tempeh Bolognese
Spaghetti bolognese adalah menu pasta yang berasal dari Italia & cukup populer khususnya di Indonesia . Bahan utamanya sendiri terdiri dari mie / pasta spaghetti, yg disajikan bersama saus bolognese , tomat segar / saus tomat , daging yg di iris tipis² / smoked beef , serta di bumbui / di taburi dgn aneka Italian herbs . Utk spaghetti varian ini memiliki cita rasa asam manis yg didapat dr tomat (saus bolognese) serta aroma gurih daging yg didapat dari daging giling / daging slice pd komposisinya .Akan tetapi , di sini sy menambahkan tempe sebagai pelengkap sajiannya .Meski terkesan sederhana, tempe yg merupakan makanan tradisional khas Indonesia, punya manfaat & cita rasa yg luar biasa serta bisa di sulap menjadi hidangan apa saja , spt di jadikan topping utk spaghetti bolognese ini . Dan ternyata , voilaa semakin menambah kaya cita rasanya , serta tanpa merubah cita rasa asli dr spaghetti bolognese itu sendiri , memang luar biasa ya tempe ini 😋 .Yukk , di coba 🤗#ComboNgabibita_TempeRamen#CookpadCommunity_Bogor#SahabatTempe
Spaghetti Bolognese (Vegetarian)
Ada yang kangen sama spaghetti? Yuk cobain resep simple Spaghetti Bolognese Vegetarian!🍃#spaghettibolognese#vegetarianfood #PejuangGoldenApron3
Creamy Spaghetti Bolognese
Jika kamu penggemar Pasta berarti kamu wajib mencoba sajian Spaghetti Bolognese dengan rasa yang tidak biasa. Ini dia Creamy Spaghetti Bolognese. Persembahan ini cocok untuk kreasi akhir pekan. Bolognese dengan tambahan saus creamy semakin memikat. Langsung cek resep Creamy Spaghetti Bolognese di sini yuk dan coba buat di rumah.
Spaghetti Bolognese
Ada banyak sekali resep spaghetti tentunya. Tapi ini salah satu resep yang paling cocok dengan lidah saya dan keluarga. Dan spaghetti yang saya pakai adalah jenis spaghetti angel hair, karna tekstur spaghetti nya yang lembut jadi gampang juga dimakan oleh anak-anak.
Spaghetti Bolognese
Masak spaghetti lagiii, kali ini buat spaghetti bolognese. Untuk sausnya meskipun ada yg praktis dijual di minimarket, tapi kali ini coba-coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya wuenak 😁👍🏻Sehubungan dengan kelas chef kemarin, masakan serba dengan saus bolognese, next plan akan ku coba kreasi masakan lain dengan saus bolognese#PejuangGoldenApron3
Spaghetti bolognese
Mencari pengganti mie instan dengan makanan yang lebih sehat untuk anak2 yang beranjak remaja. Dan taraaa jadilah buat spaghetti.. request juga dari suami tercinta yang lagi kepengen makan spaghetti 😘😘😘.
Spaghetti Bolognese
Mencoba masak bolognese dari berbagai resep. Akhirnya berhasil dan enak. Kalau di rumah tidak ada spaghetti, bisa diganti mie ya...
Spaghetti Bolognese Daging Jamur
Pengen spaghetti bolognese tapi nggak mau pakai saus bolognese instan. Resep dari Ready Set Eat dengan modifikasi.https://www.readyseteat.com/recipes-Spaghetti-with-Meat-Sauce-and-Mushrooms-6935
Spaghetti Bolognese
Spaghetti merupakan salah satu jenis varian pasta. Makanan ini berasal dari negara Italia, dan memiliki cita rasa yang nikmat, terlebih apabila dipadukan dengan beragam saus dan topping yang lezat. Saus bolognese sendiri biasanya terdiri dari saus tomat, daging cincang, bawang putih, dan aneka rempah lainnya. Selamat mencoba✨
Spaghetti Bolognese Keju
BismillaahMinggu ke-11 Ballon Challenge mengolah aneka pasta. Salah satu pasta yang banyak disukai banyak orang adalah spaghetti. Pasta berbentuk panjang seperti mie.Spaghetti bolognese merupakan salah satu sajian pasta klasik yang populer yang berasal dari Italia. Memakai saus daging cincang dengan paduan saus dan pasta tomat yang asam segar. (Sumber: detik.com)#BALONChallenge#AnekaPasta#GenerasiAprontis#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#Semangcook_Pasta#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
Spaghetti Bolognese Vegan
Spaghetti adalah salah satu bahan masakan favorit bila sedang tidak ingin memasak nasi. Karena sedang tidak punya jamur, maka jadilah dimasak ala bolognese. Resep ini terinspirasi dari Sis @yunita_guanni
Spaghetti bolognese
Resep pertama ku di cookpad.. ini makanan kesukaan anak-anak.. di jamin lebih enak dari pada saus bolognese kemasan yg ada di luar sana, lebih aman dan menyehatkan kalau bikin sendiri.. teksturnya kental bgt... 😘 Yummyy..
Spaghetti Vegetarian Bolognese
Karena masa pantang, makanya berusaha kreatif membuat spaghetti tanpa daging cincang, gantinya pakai tahu. #spaghetti#tahu#bolognese#vegetarianfood#
Lumpia isi spaghetti bolognese
Tema BALON challenge kali ini pasta. Mariii kita eksekusi dengan menggunakan bahan yang ada di rumah hehe.Kali ini kita bikin menu yang merupakan perpaduan lokal dan barat. Lumpia isi spaghetti bolognese.Saus bolognese nya homemade, pakai resepnya ci @Yennylaurensia170123 dengan sedikit modifikasi. Mantuliti rasanya. Nak lanang malah gadoin terus sausnya hehe.Saus ini juga bisa dipakai topping MPASI tapi pastikan bulir dagingnya halus ya. Dagingnya bisa pakai full daging sapi, ayam atau mix keduanya.#SnapanCoboy_YennyLaurensia#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaPasta
Spaghetti With Saus Bolognese Homemade
Biasanya kalo bikin spaghetti selalu pake saus yang instan, tapi karna kehabisan stok aku bikin saus bolognese homemade.
Spaghetti Bolognese
Bismillahirahmanirohim......... Yeaayyy pecah telur 😁 resep ke 100 💖🤗....lagi pengen pasta"an jatuhlah ke resep Spaghetti Bolognese 😋...sebenarnya asal-usul Spaghetti Bolognese tidak begitu jelas dan sulit terlacak sejarahnya. Tetapi dipercaya Spaghetti Bolognese merupakan bentuk evolusi rakyat Italia yang melakukan migrasi dari Italia Selatan ke Amerika Serikat pada abad ke 20. Spaghetti Bolognese dipercaya sebagai versi hybrid ragù alla Bolognese 😍Source : google.liputan6#spaghettibolognese#spaghetti#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi
Spaghetti Bolognese Chicken Katsu with French Fries
Kelompok:-Elice Arabella-Salwa-Neng Eki-Bima-Teguh-Aden-Oca-ArilSpaghetti Bolognese adalah hidangan pasta yang biasanya disajikan dan telah populer di luar Italia seperti di penjuru Eropa, Amerika Utara, Brasil, Australia dan Selandia Baru bahkan sampai ke Indonesia sekarang.Spaghetti Bolognese terdiri dari spaghetti/Pasta yang disajikan dengan saus Bolognese yang terbuat dari tomat, daging sapi cincang, bawang putih, anggur dan rempah-rempah lainnya. Terkadang daging sapi cincang bisa diganti dengan daging cincang lainnya.Spaghetti Bolognese dipercaya sebagai versi hybrid ragù alla Bolognese.Dan Nama Bolognese sendiri merujuk pada salah satu daerah di Italia Utara bernama Bologna di mana saus ini menjadi hidangan tradisional sejak jaman dahulu@cook_14172695
Spaghetti Bolognese
Hello, Nacchan's here! :3Siapa yang nggak kenal dengan saus bolognese? Saus berbasis daging dan sayuran ini memang salah satu jenis saus pasta yang populer di dunia.Resep dariku ini memang bukan resep asli ragù alla bolognese dari Italia. Beberapa bahan sudah kumodifikasi, misalnya daging cincang yang kuganti dengan kornet dan sosis sapi.Oke, langsung aja simak resepnya berikut ini! :3#5resepterbaruku #SiapRamadan
Spaghetti Bolognese Panggang
Selamat malam bunda cookpaders 👏🤗Spaghetti merupakan pasta sejenis mie yang kerap disajikan dengan saus tomat dan dikenal berasal dari Italia.makanan satu ini memang selalu menggugah selera apalagi mie nya yg khas di padu padankan dengan saus bolognese akan menghasilkan makanan tersendiri 🤗🧑🍳Kali ini terinspirasi dari mbak @Slicecutecake https://cookpad.wasmer.app/id/r/17022693 saya membuat #spaghettibolognesepanggang rasa dari saus bolognese di padukan dengan keju dan susu UHT mengahasilkan spaghetti panggang yang khas dan tentunya memanjakan lidah 🤗🧑🍳#BalonChallenge#Minggukesebelas#AnekaPasta#Semangcook_Pasta#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunitySemarang
Spaghetti Bolognese
Biasanya saya membuat Spaghetti dengan resep simple ala saya. Kali ini coba recook Spaghetti Bolognese ala RecipeTin Eats yang menggunakan pasta tomat dan kecap Inggris.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
Spaghetti Bolognese 🍝
Pagi ini anak Lanang bawa bekal spageti Bolognese untuk ke sekolah. Ya, hari Jumat anak Lanang pulang sekolah lebih awal, tidak ada lunch di sekolah, hanya ada break 1 kali. Masak spaghetti ini termasuk cepat, sambil rebus spageti, kita bisa sambil buat saosnya. Menurut Wikipedia, pasta berasal dari bahasa Italia "Pasta Alimentare" yang artinya adonan bahan makanan. Dalam bahasa Inggris, pasta merupakan sebutan untuk berbagai macam masakan dengan bahan pasta yang diberi bumbu dan saus (source: Google). Olahan pasta kali ini aku memakai SPAGHETTI. Setor resep untuk GATA Minggu ke-33 & BALON Challenge Minggu ke-11#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Bali#CPBali_aldente2023
Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce)
Punya stok daging sapi giling dan tomat..terpikir mau bikin spaghetti aja..Bikin sendiri saus bolognese nya lebih enak lho bun..Saya pake saus bolognese instan hanya sebagai tambahan saja..karena yg instan daging dan tomat serta rasa bawang nya ga terasa..juga saus nya cuma sedikit. Beda kalau bikin sendiri bisa dapat banyak, daging dan tomat nya juga bisa melimpah ruah. Pokonya lebih enak dan alami. Bisa buat stok buat bikin lasagna, brulee, atau pastel tutup..Jadi saya sengaja pake yang instan sebagai campuran saja..
Spaghetti Bolognese
Gegara gagal bikin bakso karna food processor yang ngadat akhirnya daging gilingnya ana buat jadi bolognese sauce. Kali ini ana pengen bikin spaghetti bolognese fav meneer, biasanya si meneer request ini kalau mau olahraga, biar kuat katanya 😅
Spaghetti Bolognese
Pagi-pagi si anak pengen makan spaghetti, kebetulan punya daging giling di kulkas, jadilah spaghetti yang simple saja karena menggunakan saus bolognese la fonte
Spaghetti Bolognese with Instant Sauce
Memasak spaghetti dengan saus siap pakai memang praktis, tapi bagi saya tetap perlu "dipermak" sedikit agar rasa sesuai selera. Lalu, mengapa tidak membuat saja sausnya sendiri? Bahan yang diperlukan cukup banyak, bila ingin membuat rasa yang otentik. Kehadiran saus instan bisa membantu.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti bolognese ini adalah salah satu menu 'kepepet' di keluarga kecil saya. Yah, semacam masak Indomie gitu kalau dah mati gaya gak tau mau masak apa. Tentunya, spaghetti bolognese ini jauh lebih bergizi daripada mie instan ya.. (Apalagi suami paling cerewettt kalo soal mie instan... Saking parnonya saya hanya boleh makan mie instan sebulan maksimal cuma boleh 2 bungkus!) Tapi percayalah, hanya butuh waktu total 15 menit untuk bisa menikmati salah satu menu restoran berbintang ini. Dengan catatan, saus bolognesenya sudah disiapkan terlebih dahulu. Saya suka stok agak banyak loh, karena saus bolognese banyak gunanya, tidak cuma buat spaghetti saja. Bulan puasa begini, paling muales nyiapin makanan yg ribet buat sahur. Jangankan masak, buat melek saja sepertinya berat... Nah, kalau sahur dengan spaghetti bolognese ni gimana? Ada yg mau coba?*Resep saus bolognese sendiri sudah pernah saya posting di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/633274-bolognese-sauce
Spaghetti Bolognese
Lagi mengeksplor saus untuk pasta nih, entah kenapa nagih mulu kalau udah makan pasta. Setelah lasagna, yuk kita cari tau saus yang enak dan pas banget buatku untuk spaghetti.Resep bolognese dulu ya guys, walaupun pake bumbu bolognese instan juga sih.Selamat memasak.
Spaghetti Bolognese La Fonte
Mau bagi resep nih bund untuk buat Spaghetti Bolognese ala rumahan yang simpel dan cepat menggunakan bumbu dari La Fonte.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14381625
Komentar