Cibay Bakso

Herni
Herni @herniyuliani
Bandung

Setelah sekian lama, saya baru balik lagi ke cookpad😁Selama ini sebenernya kalo udah beres masak selalu difoto, cuman engga ada waktu buat publishnya😅Mohon dimaklumi, saya seorang kuli. Selarang mau share resep buat cemil-cemil khas bandung dengan sedikit modifikasi, apalagi musim ujan begini. Mantuls pokoknya, selamat mencoba!

Cibay Bakso

Setelah sekian lama, saya baru balik lagi ke cookpad😁Selama ini sebenernya kalo udah beres masak selalu difoto, cuman engga ada waktu buat publishnya😅Mohon dimaklumi, saya seorang kuli. Selarang mau share resep buat cemil-cemil khas bandung dengan sedikit modifikasi, apalagi musim ujan begini. Mantuls pokoknya, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. Irisanbakso
  4. Irisanbawang daun
  5. Royco
  6. 1 gelasair
  7. Kulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan bakso, irisan bawang daun, dan 1 gelas air. Aduk hingga merata

  2. 2

    Lalu masukkan royco, dan koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan adonan tersebut, harus sambil dikocek, jangan ditinggal. Teksturnya sampai seperti lem, berat buat diaduk dan bening pucat.

  4. 4

    Setelah matang, langsung masukan per 1 sdm ke dalam kulit lumpia. Lalu gulung sesuai selera

  5. 5

    Goreng cibay dengan deep fried. Jangan lupa dibolak balik.

  6. 6

    Cibay siap disajikan, dan lebih enak dicocol dengan chili oil. Rasanya gurih pedas mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni
Herni @herniyuliani
pada
Bandung
Part time cooking🍳
Lebih banyak

Komentar (6)

Brigita Novena
Brigita Novena @cilorthebest
Apakah bisa jika menggunakan kulit pangsit ?

Resep Serupa