Keto Tiramisu

Bettina Koosz
Bettina Koosz @bettina0422
Leigh-on-Sea

Régi nagy kedvencünk a Tiramisu!
Andrew Justice, 👨‍🍳profi Keto szakács írásai között találtam a receptre! 🙏🏻
Egyszerűen elkészíthető, eltér a sponge állaga a hagyományos babapiskotától!
Párom és akiknek készítettem Karácsonyra, imádták! :) valami újdonság, de mégis Tiramisu 😊

Keto Tiramisu

92 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Régi nagy kedvencünk a Tiramisu!
Andrew Justice, 👨‍🍳profi Keto szakács írásai között találtam a receptre! 🙏🏻
Egyszerűen elkészíthető, eltér a sponge állaga a hagyományos babapiskotától!
Párom és akiknek készítettem Karácsonyra, imádták! :) valami újdonság, de mégis Tiramisu 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 70 gmandulaliszt
  2. 100 golvasztott vaj
  3. 100 gédesítőszer (én steviat használok, kevesebb elég)
  4. 250 gricotta
  5. 3 dbtojás
  6. 2 teáskanálsütőpor
  7. 1 csipet
  8. A krémhez
  9. ízlés szerintInstant kávé (optimális)
  10. 200 mlforró víz
  11. 3 evőkanálÉdesítőszer (ha steviat használsz)
  12. ízlés szerintRumAroma 1-2 evőkanál (vagy sima Rum😁)
  13. 5tojás
  14. 500 gmascarpone
  15. ízlés szerintKakaópor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Olvasszuk meg a vajat a mikróban. Kézi mixerrel, a ricottat, és az édesítőszert, majd a tojást, és az olvasztott vajat.

  2. 2

    Külön tálba mérjük ki a lisztet, tegyük bele a sütőport, sót, keverjük össze.

  3. 3

    Egy fakanállal keverjük össze a tojásos masszát, és a száraz összetevőket!

  4. 4

    Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd 175°-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük! Hagyjuk kihűlni!

  5. 5

    Amíg sül a tészta, a kávét elkészítjük (édesítőszert tegyünk bele és a RumAromat) egy tálba öntjük, hagyjuk hűlni! Miután tészta hűlt, bele "tördeljük"a kávéba! De ezt rá érünk akkor is ha már csak a tojásfehérje van vissza az egészből! De ki, hogy szeretné! 😊

  6. 6

    A mascarponét a hűtőből vegyük ki 5-10 perccel korábban (könnyebb vele dolgozni), tojásokat kettéválasztjuk, majd a mascarponét és a tojássárgáját összekeverem egy szilikon keverő segítségével, én először fakanalat használtam, de csak bajlódtam vele 😕🤔😁,majd kézi habverővel összekeverem hozzáadom az édesítőszert is!

  7. 7

    Végül a tojásfehérjét is habosra, majd összekeverem finoman, a mascarponés tojássárgájával!

  8. 8

    Én Jénai tálat használtam, aljára az áztatott tészta majd rétegezzük, krém, kakaópor, tészta, krém, kakaópor

  9. 9
  10. 10

    Ha Ügyesen osztottuk el akkor jut belőle a 2. rétegre is! :)

  11. 11

    Ajánlom mindenkinek! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bettina Koosz
Bettina Koosz @bettina0422
Közzétéve:
Leigh-on-Sea

Szöveges kommentek

Hasonló receptek