Tiramisu

Gourmet👑👩‍🍳
Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya
Budapest

A megunhatatlan klasszikus tiramisu babapiskótával. Egyszerűen imádjuk.

Tiramisu

68 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A megunhatatlan klasszikus tiramisu babapiskótával. Egyszerűen imádjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 személyre
  1. 1 csomagbabapiskóta (24 db)
  2. 500 gmascarpone
  3. 1-1,5 dlfőzött kávé +
  4. 1/2 dl forró víz
  5. 100 gcukor
  6. 3 dbtojás
  7. ízlés szerintKakaópor (cukrozatlan) és cukrozott
  8. 1 csipet

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    Elsőként lefőzzük a kávét, hígítjuk egy kis forró vízzel és ha kicsit kihűlt, a hozzávalókban megadott cukormennyiségből hozzádunk 2 evőkanálnyit és jól elkeverjük. Majd a tojásokat kettéválasztjuk és a sárgájához adjuk a maradék cukor felét és habosra keverjük. Ugyanígy a fehérjét is a maradék cukorral és csipet sóval kemény habbá verjük.

  2. 2

    Ezután a mascarponét hozzáadjuk a cukros sárgájához és jól elkeverjük. Majd hozzáadagoljuk a fehérjehabot és óvatosan forgatjuk össze hogy a habot ne nagyon törjük.

  3. 3

    Ezután jöhet a rétegezés. A tál aljára rakunk egy réteg krémet, majd a piskótát pár másodpercre a kávéba mártjuk, forgatjuk és a krémre egymás mellé halmozzuk. Majd megszórjuk cukrozott kakaóporral. Majd betakarjuk egy réteg krémmel. És így ismételve egészen addig amíg a piskótánk el nem fogy. Az egészet krémmel zárjuk és a tetejét megszórjuk cukrozatlan kakaóporral. Hűtőben pihentetjük legalább 3-4 órát hogy az ízek jól összeérjenek.

  4. 4

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gourmet👑👩‍🍳
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek