کیک یزدی با مویز

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه

#سرآشپز_طلایی
این کیک را با رسپی یکی از دوستان گل کوکپدmy.national.cooking درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شد،قالب کیک یزدی هام کم بود فقط ۸تاشو تو قالب ریختم بقیشو تو قالب کیک ریختم.بافتش و طعمش عااااالی شد بازم درست میکنم.

کیک یزدی با مویز

#سرآشپز_طلایی
این کیک را با رسپی یکی از دوستان گل کوکپدmy.national.cooking درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شد،قالب کیک یزدی هام کم بود فقط ۸تاشو تو قالب ریختم بقیشو تو قالب کیک ریختم.بافتش و طعمش عااااالی شد بازم درست میکنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد سفید 300 گرم معادل یک و نیم لیوان
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 150 گرمماست معادل 2/3لیوان
  4. 175 گرمروغن مایع معادل یک لیوان فرانسوی یه بند انگشت کمتر
  5. 1 لیوانشکر
  6. 3 ق غگلاب میتونید کمتر بریزید
  7. 1 ق چبکینگ پودر
  8. 1ونیم قاشق چ پودر هل
  9. 1 پنسنمک
  10. 1 ق چوانیل
  11. 1 ق غعسل(قابل حذف)
  12. 1 پیمانهکشمش که من از مویز بی دانه استفاده کردم

مراحل تهیه

  1. 1

    درجه فر 200 سانتیگراد  زمان پخت 30 دقیقه طرز تهیه : در ظرفی بیکینگ پودر، آرد و هل رو مخلوط کنید و حداقل سه بار الک کنید.،

  2. 2

    ابتدا تخم مرغ را داخل ظرفی کمی زده با همزن بعد شکر رو اضافه کنید، بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.من برای طلایی شدن کیک ۱ق غ عسل هم اضافه کردم.

  3. 3

    بعد روغن را اضافه کنید مخلوط کنید ، گلاب را با ماست مخلوط و اضافه کنید ،هم بزنید در حد مخلوط شدن.

  4. 4

    لازم نیست زیاد هم بزنید، بعد آرد را کم کم اضافه کرده با لیسک به یک جهت دورانی مخلوط کنید کشمش یا مویز را با یه قاشق آرد مخلوط کنید به مواد اضافه کنید،،سپس در قالب کیک یزدی یا مافین کپسول های کاغذی قرار داده و۲/۳کاغذا را ازمواد پر کنید.

  5. 5

    من قالب های یزدیم کم بود بیشتر مواد را داخل قالب کیک ریختم البته قبل چرب کردم و آرد پاشی کردم.

  6. 6

    وقتی قالب ها را پر کردین روی خمیر را با مقداری روغن و با چاقو داخل روغن زده و روی کیک ها را یک خط+ انداخته تا کیک یزدی ها کنبدی شکل شوند و در صوت دلخواه کنجد هم بریزید داخل فر بذارید، درجه فر را کم و چند دقیقه بعد دوباره روی همون 180 بذارید این شوک هم باعث گنبدی شدن کیک می شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (23)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
معرکهههههههه س 🤩🤩🤩👌🏻👌🏻👌🏻

دستورهای مشابه